ለእራት የሚሆን ሳንካዎች፡ የአውሮፓ ህብረት ኤጀንሲ የምግብ ትሎች ለመብላት 'ደህና ናቸው' ብሏል።

ውሳኔው የራሳቸው ያልተለመዱ የምግብ ምርቶች ለሽያጭ ሊፈቀዱ እንደሚችሉ ለሌሎች ነፍሳት ምግብ ሰሪዎች ተስፋ ይሰጣል።
የአውሮፓ ህብረት የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ረቡዕ እለት እንዳስታወቀው አንዳንድ የደረቁ የምግብ ትሎች በአዲሱ የአውሮፓ ህብረት የምግብ ህግ መሰረት ለሰው ልጆች ደህንነት የተጠበቀ ሲሆን ይህም በነፍሳት ላይ የተመሰረተ የምግብ ምርት ለመጀመሪያ ጊዜ ሲገመገም ነው.
በአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን (ኢኤፍኤስኤ) ማፅደቁ የደረቁ የምግብ ትሎች በአውሮፓ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ እንደ መክሰስ ወይም እንደ ፓስታ ዱቄት ባሉ ምግቦች ውስጥ ለመሸጥ በር ይከፍታል፣ነገር ግን ከአውሮፓ ህብረት የመንግስት ባለስልጣናት ኦፊሴላዊ ይሁንታ ይጠይቃል። እንዲሁም ሌሎች የነፍሳት ምግብ አምራቾች ምርቶቻቸውም እንደሚጸድቁ ተስፋ ይሰጣል።
“የEFSA የመጀመሪያ የነፍሳትን እንደ ልብ ወለድ ምግቦች የመገመት አደጋ ለመጀመሪያ የአውሮፓ ህብረት አቀፍ ይሁንታ መንገድ ሊከፍት ይችላል” ሲሉ የኤኤፍኤስኤ የስነ-ምግብ ክፍል ተመራማሪ Ermolaos Ververis ተናግረዋል።
Mealworms, ውሎ አድሮ ወደ ጥንዚዛዎች, ጣዕም "በጣም እንደ ኦቾሎኒ" የምግብ ድረ-ገጾች, እና ኮምጣጤ, ቸኮሌት ውስጥ ዘልቆ, ሰላጣ ላይ ይረጫል, ወይም ሾርባ ውስጥ መጨመር ይቻላል.
በቦሎኛ ዩኒቨርሲቲ የኢኮኖሚ ስታትስቲክስ ባለሙያ እና ፕሮፌሰር የሆኑት ማሪዮ ማዞኮቺ እንዲሁ ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው እና አንዳንድ የአካባቢ ጥቅሞች አሏቸው ብለዋል ።
"ባሕላዊ የእንስሳት ፕሮቲን አነስተኛ መኖን በሚጠቀም፣ አነስተኛ ብክነትን በሚያመርት እና አነስተኛ የሙቀት አማቂ ጋዞችን በሚለቀቅ መተካት ግልጽ የሆነ የአካባቢ እና ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ይኖረዋል" ሲል ማዞቺቺ በመግለጫው ተናግሯል። "ዝቅተኛ ወጪዎች እና ዋጋዎች የምግብ ዋስትናን ሊያሻሽሉ እና አዲስ ፍላጎት ኢኮኖሚያዊ እድሎችን ሊፈጥር ይችላል, ነገር ግን በነባር ኢንዱስትሪዎች ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል."
ነገር ግን ልክ እንደ ማንኛውም አዲስ ምግብ፣ ነፍሳት በአንጀታቸው ውስጥ ከሚገኙ ረቂቅ ተሕዋስያን እና ባክቴሪያዎች እስከ ምግብ ውስጥ አለርጂ ሊሆኑ ለሚችሉ ተቆጣጣሪዎች ልዩ የደህንነት ስጋቶችን ይፈጥራሉ። እሮብ የተለቀቀው በምግብ ትል ላይ የወጣ አንድ ዘገባ “የአለርጂ ምላሾች ሊከሰቱ ይችላሉ” በማለት በጉዳዩ ላይ ተጨማሪ ጥናት እንዲደረግ ጠይቋል።
ኮሚቴው በተጨማሪም የምግብ ትሎች ከመግደልዎ በፊት 24 ሰአታት እስከፆሙ ድረስ ሊበሉ አይችሉም (የነሱን ረቂቅ ተሕዋስያን ይዘት ለመቀነስ)። ከዚያ በኋላ በ EFSA የአመጋገብ ክፍል ውስጥ ከፍተኛ ሳይንቲስት የሆኑት ቮልፍጋንግ ጌልብማን እንዳሉት “በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለማስወገድ እና ነፍሳቱ የበለጠ ከመቀነባበር በፊት ባክቴሪያዎችን ለመቀነስ ወይም ለመግደል” መቀቀል አለባቸው።
የመጨረሻው ምርት በአትሌቶች በፕሮቲን ባር ፣ ኩኪስ እና ፓስታ መልክ ሊጠቀም ይችላል ሲል Gelbman ተናግሯል።
የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን የአውሮፓ ህብረት አዲሱን የምግብ ደንቦቹን በ2018 ካሻሻለ በኋላ፣ ኩባንያዎች ምርቶቻቸውን ወደ ገበያ እንዲያቀርቡ ቀላል ለማድረግ በማለም የልዩ ምግቦች ማመልከቻዎች ጨምረዋል። ኤጀንሲው በአሁኑ ወቅት የምግብ ትል፣ የቤት ክሪኬት፣ ሸርተቴ ክሪኬት፣ የጥቁር ወታደር ዝንብ፣ የማር ንብ ሰው አልባ አውሮፕላኖች እና የሳር አበባን ጨምሮ ሌሎች ሰባት የነፍሳት ምርቶችን ደህንነት እየገመገመ ነው።
በፓርማ ዩኒቨርሲቲ የማህበራዊ እና የሸማቾች ተመራማሪ የሆኑት ጆቫኒ ሶጋሪ፥ “ከማህበራዊ እና ባህላዊ ልምዶቻችን የሚመነጩት 'አስጸያፊ ምክንያቶች' እየተባለ የሚጠራው የግንዛቤ ምክንያቶች ብዙ አውሮፓውያን ነፍሳትን መብላትን በማሰብ ምቾት እንዲሰማቸው ያደርጋል። አስጸያፊ።
PAFF ኮሚቴ እየተባለ የሚጠራው የብሔራዊ አውሮፓ ህብረት ባለሙያዎች አሁን በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የምግብ ትል ሽያጭን በይፋ ለማጽደቅ ይወስናሉ፣ ይህ ውሳኔ ብዙ ወራት ሊወስድ ይችላል።
ከ POLITICO ተጨማሪ ትንታኔ ይፈልጋሉ? POLITICO Pro ለባለሞያዎች የእኛ ፕሪሚየም የስለላ አገልግሎት ነው። ከፋይናንሺያል አገልግሎቶች እስከ ንግድ፣ ቴክኖሎጂ፣ የሳይበር ደህንነት እና ሌሎችም፣ Pro አንድ እርምጃ ወደፊት እንዲቀጥል የእውነተኛ ጊዜ ግንዛቤዎችን፣ ጥልቅ ትንታኔዎችን እና ሰበር ዜናዎችን ያቀርባል። ነፃ ሙከራ ለመጠየቅ ኢሜል [email protected] ይላኩ።
ፓርላማው በጋራ የግብርና ፖሊሲ ማሻሻያ ውስጥ "ማህበራዊ ሁኔታዎችን" ማካተት ይፈልጋል እና ገበሬዎችን ለደካማ የሥራ ሁኔታ ለመቅጣት እቅድ ማውጣቱን ይፈልጋል.