-
سنغافورة تُبسِّط عملية بيع واستيراد الحشرات الصالحة للأكل، وتحدد 16 نوعًا آمنًا من الحشرات
وافقت وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) على استيراد وبيع 16 نوعًا من الحشرات الصالحة للأكل في البلاد. تحدد لوائح الحشرات الخاصة بـ SFA إرشادات للحشرات التي سيتم الموافقة عليها كغذاء. وبأثر فوري، تسمح الهيئة العامة للرياضة بالبيع...اقرأ المزيد -
الحالة التغذوية والمحتوى المعدني وامتصاص المعادن الثقيلة لديدان الوجبة التي يتم تربيتها باستخدام المنتجات الثانوية الزراعية.
شكرا لكم لزيارة Nature.com. إصدار المتصفح الذي تستخدمه لديه دعم محدود لـ CSS. للحصول على أفضل النتائج، نوصي باستخدام متصفح أحدث (أو إيقاف تشغيل وضع التوافق في Internet Explorer). وفي هذه الأثناء، ولضمان استمرار الدعم، سنعرض...اقرأ المزيد -
الصراصير المجففة
تشارك عالمة الحشرات كريستي ليدوك معلومات حول استخدام الحشرات لإنشاء ألوان الطعام ومواد الطلاء الزجاجي خلال برنامج المخيم الصيفي في محمية أوكلاند الطبيعية. صوفيا توري (يسار) ورايلي كرافينز يستعدان لوضع صراصير الليل المنكهة في فمهما...اقرأ المزيد -
طرق مذهلة تصل بها الصراصير المجففة إلى طعامك
وباء الحشرات... مكتبي مليء بهم. لقد انغمست في عينات من المنتجات المختلفة المصنوعة من الصراصير: بسكويت الصراصير، ورقائق التورتيا، وألواح البروتين، وحتى الدقيق متعدد الأغراض، والذي يقال إنه يتمتع بنكهة جوزية مثالية لخبز الموز. ...اقرأ المزيد -
خلصت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية إلى أن أنواع الصراصير المستخدمة كغذاء آمنة وغير ضارة
خلصت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) في تقييم جديد لسلامة الأغذية إلى أن لعبة الكريكيت المنزلية (Acheta localus) آمنة للاستخدام المقصود في الغذاء ومستويات الاستخدام. تتضمن التطبيقات الغذائية الجديدة استخدام A. localus في...اقرأ المزيد -
سنغافورة تُبسِّط عملية بيع واستيراد الحشرات الصالحة للأكل، وتحدد 16 نوعًا آمنًا من الحشرات
وافقت وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) على استيراد وبيع 16 نوعًا من الحشرات الصالحة للأكل في البلاد. تحدد لوائح الحشرات الخاصة بـ SFA إرشادات للحشرات التي سيتم الموافقة عليها كغذاء. وبأثر فوري، تسمح الهيئة العامة للرياضة بالبيع...اقرأ المزيد -
غذاء المستقبل؟ دول الاتحاد الأوروبي تضع دودة الوجبة في القائمة
صورة الملف: بارت سميت، صاحب شاحنة الطعام Microbar، يحمل صندوقًا من ديدان الوجبة في مهرجان شاحنات الطعام في أنتويرب، بلجيكا، 21 سبتمبر 2014. يمكن أن تكون ديدان الوجبة المجففة قريبًا على رفوف السوبر ماركت والمطاعم في جميع أنحاء أوروبا. وافقت دول الاتحاد الأوروبي الـ27 على مقترح...اقرأ المزيد -
يبيع سوبر ماركت Sheng Siong الآن ديدان الوجبة مقابل 4.90 دولارًا سنغافوريًا، والتي يقال إنها تحتوي على "نكهة جوزية قليلاً" - Mothership.SG
وقال متحدث باسم شركة Insect Food Pte Ltd، التي تصنع InsectYumz، لموقع Mothership إن ديدان الوجبة في InsectYumz تم "طهيها بما يكفي" لقتل مسببات الأمراض وهي صالحة للاستهلاك البشري. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الحشرات ليست...اقرأ المزيد -
الحالة التغذوية والمحتوى المعدني وامتصاص المعادن الثقيلة لديدان الوجبة التي يتم تربيتها باستخدام المنتجات الثانوية الزراعية.
شكرا لكم لزيارة Nature.com. إصدار المتصفح الذي تستخدمه لديه دعم محدود لـ CSS. للحصول على أفضل النتائج، نوصي باستخدام متصفح أحدث (أو تعطيل وضع التوافق في Internet Explorer). في هذه الأثناء، ولضمان استمرار الدعم، سنعرض الصورة...اقرأ المزيد -
يبيع سوبر ماركت Sheng Siong الآن ديدان الوجبة مقابل 4.90 دولارًا سنغافوريًا، والتي يقال إنها تحتوي على "نكهة جوزية قليلاً" - Mothership.SG
وقال متحدث باسم شركة Insect Food Pte Ltd، التي تصنع InsectYumz، لموقع Mothership إن ديدان الوجبة في InsectYumz تم "طهيها بما يكفي" لقتل مسببات الأمراض وهي صالحة للاستهلاك البشري. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الحشرات ليست...اقرأ المزيد -
ديدان الوجبة المجففة
من المتوقع أن يزدهر سوق ديدان الوجبة بعد أن قرر الاتحاد الأوروبي أنه يمكن أكل ديدان الوجبة. تعتبر الحشرات طعامًا شائعًا في معظم البلدان، فهل سيتمكن الأوروبيون من التغلب على الغثيان؟ قليلاً... حسناً، قليلاً من البودرة. جاف (...اقرأ المزيد -
الصراصير صامتة: متجر الآيس كريم الألماني يضيف نكهة الحشرات
ما هي نكهة الآيس كريم المفضلة لديك؟ الشوكولاتة النقية أو الفانيليا، ماذا عن بعض التوت؟ ماذا عن بعض الصراصير البنية المجففة في الأعلى؟ إذا لم يكن رد فعلك هو الاشمئزاز الفوري، فقد تكون محظوظًا، لأن متجر آيس كريم ألماني قام بتوسيع قائمته...اقرأ المزيد
