FAYL FOTO – Yemək qurdları San-Fransiskoda bişirilməzdən əvvəl çeşidlənir, 18 fevral 2015-ci il. Möhtərəm Aralıq dənizi pəhrizi və Fransanın “bon podaqrası” müəyyən rəqabətlə üzləşir: Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı yemək qurdlarının yemək üçün təhlükəsiz olduğunu deyir. Parma mərkəzli agentlik çərşənbə günü qurudulmuş un qurdlarının təhlükəsizliyinə dair elmi rəy verdi və onu dəstəklədi. Tədqiqatçılar deyirlər ki, bütöv yeyilən və ya toz halına gətirilən xörək qurdları zülalla zəngin qəlyanaltı və ya digər qidaların tərkib hissəsi kimi xidmət edir. (AP/Foto Ben Margot)
ROMA (AP) - Möhtərəm Aralıq dənizi pəhrizi və Fransız mətbəxi bəzi rəqabətlə üzləşir: Avropa Birliyinin Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi qurdların yemək üçün təhlükəsiz olduğunu deyir.
Çərşənbə günü Parmada yerləşən agentlik qurudulmuş un qurdlarının təhlükəsizliyinə dair elmi rəy dərc edib və onu tərifləyib. Tədqiqatçılar bütöv halda yeyilən və ya toz halına salınan həşəratların zülalla zəngin qəlyanaltı olduğunu və digər məhsulların tərkib hissəsi kimi də istifadə oluna biləcəyini söylədi.
Allergik reaksiyalar baş verə bilər, xüsusən də həşəratlara verilən qida növündən asılı olaraq (əvvəllər un qurdu sürfələri kimi tanınırdı). Ancaq ümumilikdə, "panel (yeni qida) tövsiyə olunan dozalarda və istifadə səviyyələrində təhlükəsiz olduğu qənaətinə gəldi."
Nəticə etibarı ilə, Aİ indi BMT qədər qüsurludur. 2013-cü ildə Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı insanlar, ev heyvanları və mal-qara üçün uyğun, ətraf mühit üçün faydalı və aclıqla mübarizə aparmağa kömək edən az yağlı, yüksək proteinli qida kimi böcəkləri yeməyi müdafiə etdi.
Bu hekayənin əvvəlki versiyasında Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının adı düzəldilib.
Göndərmə vaxtı: 26 dekabr 2024-cü il