Говорител на Insect Food Pte Ltd, която произвежда InsectYumz, каза на Mothership, че червеите в InsectYumz са били „достатъчно сготвени“, за да унищожат патогени и са годни за консумация от човека.
Освен това тези насекоми не се хващат в природата, а се отглеждат и обработват в съответствие с регулаторните стандарти и стандартите за безопасност на храните. Важното е, че имат и разрешение за внос и продажба от ДГС.
Брашнестите червеи InsectYumz се доставят чисти, което означава, че не се добавят допълнителни подправки.
Въпреки че представителят не предостави точна дата, потребителите могат да очакват Tom Yum Crickets да се появи на рафтовете на магазините през януари 2025 г.
В допълнение към това, други продукти като замразени копринени буби, замразени скакалци, снаксове с бели ларви и снаксове с пчели ще бъдат налични „през следващите месеци“.
Марката също така очаква продуктите й скоро да се появят на рафтовете на други вериги супермаркети като Cold Storage и FairPrice.
От юли тази година Държавното управление по горите разреши вноса, продажбата и производството на някои ядливи насекоми.
Време на публикуване: 19 декември 2024 г