ইউএস মেলওয়ার্ম প্রযোজক টেকসই শক্তিকে অগ্রাধিকার দেয়, নতুন সুবিধাতে শূন্য বর্জ্য

স্ক্র্যাচ থেকে সম্পূর্ণ নতুন কিছু তৈরি করার পরিবর্তে, বিটা হ্যাচ একটি ব্রাউনফিল্ড পদ্ধতি গ্রহণ করেছে, বিদ্যমান অবকাঠামো ব্যবহার করতে এবং এটিকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য। কাশ্মির কারখানা হল একটি পুরনো জুসের কারখানা যা প্রায় এক দশক ধরে নিষ্ক্রিয় ছিল।
হালনাগাদ মডেল ছাড়াও, কোম্পানি বলে যে তার উৎপাদন প্রক্রিয়া শূন্য-বর্জ্য সিস্টেমের উপর ভিত্তি করে: খাবারের কীটগুলিকে জৈব উপ-পণ্য খাওয়ানো হয় এবং চূড়ান্ত উপাদানগুলি ফিড এবং সারে ব্যবহার করা হয়।
প্ল্যান্টটি আংশিকভাবে ওয়াশিংটন স্টেট ডিপার্টমেন্ট অফ কমার্সের ক্লিন এনার্জি ফান্ড দ্বারা অর্থায়ন করা হয়। পেটেন্ট করা এইচভিএসি উদ্ভাবনের মাধ্যমে, সংলগ্ন ডেটা সেন্টারের নেটওয়ার্কিং সরঞ্জাম দ্বারা উত্পন্ন অতিরিক্ত তাপ ক্যাপচার করা হয় এবং বিটা হ্যাচ গ্রিনহাউসে পরিবেশ নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রাথমিক তাপ উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
"স্থায়িত্ব পোকামাকড় উৎপাদকদের প্রধান প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে একটি, তবে এটি সবই নির্ভর করে তারা কীভাবে কাজ করে তার উপর। আমরা উত্পাদন এলাকায় কিছু খুব লক্ষ্যবস্তু ব্যবস্থা আছে.
"আপনি যদি একটি নতুন প্ল্যান্টে প্রতিটি নতুন স্টিলের টুকরার খরচ এবং প্রভাবের দিকে তাকান, একটি ব্রাউনফিল্ড পদ্ধতির ফলে আরও বেশি দক্ষতা এবং উল্লেখযোগ্য খরচ সঞ্চয় হতে পারে। আমাদের সমস্ত বিদ্যুত আসে নবায়নযোগ্য উৎস থেকে, এবং বর্জ্য তাপ ব্যবহার করার ফলে দক্ষতাও উন্নত হয়।"
অ্যাপল প্রসেসিং প্ল্যান্টের পাশে কোম্পানির অবস্থানের অর্থ হল এটি শিল্পের উপ-পণ্য ব্যবহার করতে পারে, যেমন পিট, এর একটি ফিড সাবস্ট্রেট হিসাবে: "সাবধানের সাইট নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ, আমাদের কিছু উপাদান দুই মাইলেরও কম স্থানান্তরিত হয়।"
কোম্পানিটি ওয়াশিংটন রাজ্য থেকে শুষ্ক উপাদানও ব্যবহার করে, যা বড় গম প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের উপজাত, সিইও বলেছেন।
এবং সাবস্ট্রেট ফিডের ক্ষেত্রে তার কাছে "অনেক বিকল্প" রয়েছে। এমেরি অব্যাহত রেখেছিলেন যে বিভিন্ন ধরণের ফিডস্টক প্রযোজকদের সাথে প্রকল্পগুলি চলছে, বিটা হ্যাচ বর্জ্য পুনর্ব্যবহার করতে পারে কিনা তা নির্ধারণের জন্য সম্ভাব্যতা অধ্যয়নের উপর ফোকাস করা হচ্ছে।
নভেম্বর 2020 সাল থেকে, বিটা হ্যাচ তার কাশ্মির সুবিধায় একটি ছোট, ধীরে ধীরে প্রসারিত উত্পাদন ইউনিট পরিচালনা করছে। কোম্পানিটি 2021 সালের ডিসেম্বরের দিকে ফ্ল্যাগশিপ পণ্যটি ব্যবহার করা শুরু করে এবং গত ছয় মাস ধরে এটির ব্যবহার বৃদ্ধি করছে।
“আমরা প্রজনন স্টক বাড়ানোর দিকে মনোনিবেশ করেছি, যা প্রক্রিয়াটির সবচেয়ে কঠিন অংশ। এখন যেহেতু আমাদের একটি বড় প্রাপ্তবয়স্ক জনসংখ্যা ভাল ডিম উৎপাদনের সাথে, আমরা প্রজনন স্টক বাড়ানোর জন্য কঠোর পরিশ্রম করছি।"
সংস্থাটি মানব সম্পদেও বিনিয়োগ করছে। "গত বছরের আগস্ট থেকে দলটির আকার দ্বিগুণেরও বেশি হয়েছে, তাই আমরা আরও বৃদ্ধির জন্য ভাল অবস্থানে আছি।"
এই বছর, লার্ভা পালনের জন্য একটি নতুন, পৃথক সুবিধার পরিকল্পনা করা হয়েছে। "আমরা শুধু এর জন্য অর্থ সংগ্রহ করছি।"
নির্মাণটি হাব এবং স্পোক মডেল ব্যবহার করে কাজ সম্প্রসারণের বিটা হ্যাচের দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্যের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। কাশ্মীর কারখানা ডিম উৎপাদনের কেন্দ্রস্থল হবে, যেখানে কাঁচামাল উৎপাদিত হয় তার কাছাকাছি খামারগুলি অবস্থিত।
এই বিচ্ছুরিত স্থানে কী কী পণ্য উৎপাদিত হবে সে সম্পর্কে তিনি বলেন, সার এবং পুরো শুকনো পোকা ন্যূনতম হ্যান্ডলিং প্রয়োজন এবং সাইটগুলি থেকে সহজেই পরিবহন করা যেতে পারে।
"আমরা সম্ভবত বিকেন্দ্রীকৃত পদ্ধতিতে প্রোটিন পাউডার এবং পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হব। যদি একজন গ্রাহকের আরও কাস্টমাইজড উপাদানের প্রয়োজন হয়, তাহলে সমস্ত শুকনো মাটির পণ্য আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি রিপ্রসেসরে পাঠানো হবে।"
বিটা হ্যাচ বর্তমানে বাড়ির উঠোনের পাখিদের ব্যবহারের জন্য পুরো শুকনো পোকামাকড় তৈরি করছে - প্রোটিন এবং তেল উৎপাদন এখনও পরীক্ষামূলক পর্যায়ে রয়েছে।
সংস্থাটি সম্প্রতি স্যামনের উপর ট্রায়াল পরিচালনা করেছে, যার ফলাফল এই বছর প্রকাশিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে এবং স্যামন মেলওয়ার্মের নিয়ন্ত্রক অনুমোদনের জন্য একটি ডসিয়ারের অংশ হবে।
"এই তথ্যগুলি 40% পর্যন্ত অতিরিক্ত মাত্রা সহ ফিশমিল প্রতিস্থাপনের সাফল্য দেখায়। আমরা এখন অনেক প্রোটিন এবং মাছের তেল উন্নয়নে রাখছি।"
স্যামন ছাড়াও, কোম্পানিটি ফিডে সার ব্যবহারের জন্য অনুমোদন পেতে এবং পোষা প্রাণী ও পোল্ট্রি ফিডে খাবারের কীট উপাদানের ব্যবহার সম্প্রসারণের জন্য শিল্পের সাথে কাজ করছে।
উপরন্তু, তার গবেষণা দল পোকামাকড়ের জন্য অন্যান্য ব্যবহার অনুসন্ধান করছে, যেমন ওষুধ তৈরি করা এবং ভ্যাকসিন উৎপাদন উন্নত করা।
এই রাউন্ডের নেতৃত্বে ছিলেন লুইস অ্যান্ড ক্লার্ক এগ্রিফুড বিদ্যমান বিনিয়োগকারী ক্যাভালো ভেঞ্চারস এবং ইনোভা মেমফিসের শক্তিশালী সমর্থনে।
প্রোটিক্সকে নেদারল্যান্ডসে প্রথম শিল্প কালো সৈনিক ফ্লাই উৎপাদন সুবিধা স্থাপনে সহায়তা করার পরে, যা জুনে খোলা হয়েছিল, বুহলার বলেছিলেন যে তিনি একটি দ্বিতীয় কীট প্রজাতির জন্য একটি নতুন সুবিধা স্থাপন করছেন, হলুদ সৈনিক মাছি…
এই গ্রীষ্মে, মার্কিন পোকামাকড় প্রোটিন উত্পাদক বিটা হ্যাচ একটি নতুন ফ্ল্যাগশিপ উত্পাদন সুবিধা প্রতিষ্ঠা করতে এবং দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধির জন্য কোম্পানির অবস্থানের জন্য একটি নতুন স্থানে চলে যাবে৷