L'entomòleg Kristy LeDuc comparteix informació sobre l'ús d'insectes per crear colorants i esmalts alimentaris durant un programa de campaments d'estiu a la reserva natural d'Oakland.
Sofia Torre (esquerra) i Riley Cravens es preparen per posar grills aromatitzats a la boca durant el camp d'entrenament de l'ONP.
La DJ Diaz Hunt i la directora de conservació d'Oakland, Jennifer Hunt, mostren generosament delicioses delícies per als grills durant el campament d'estiu.
L'empleada Rachel Cravens (dreta) ajuda a Samantha Dawson i Giselle Kenny a atrapar un insecte en una xarxa.
El tema de la tercera setmana del casal d'estiu a l'Oakland Nature Sanctuary va ser "Useless Spine", amb una xerrada sobre insectes a càrrec de l'entomòleg Christy Leduc. Va compartir informació sobre invertebrats, inclosos insectes, aranyes, cargols i milpeus, i va explicar als estudiants fets com ara: 100 grams de mantega de cacauet contenen una mitjana de 30 fragments d'insectes i 100 grams de xocolata contenen una mitjana de 60 fragments.
"A la meva mare li encanta la xocolata i a mi m'encanta la xocolata i no sé què dir-li", va dir un campista.
Leduc va dir als participants que hi ha 1.462 espècies d'insectes comestibles i, dijous 11 de juliol, els campistes van rebre grills liofilitzats per triar en tres sabors: crema agra, cansalada i formatge, o sal i vinagre. Prop de la meitat dels alumnes van optar per provar el berenar cruixent.
Les activitats del dia van incloure una expedició de captura i alliberament, durant la qual es van repartir mosquiteres i contenidors d'insectes als campistes i es van lliurar a la reserva.
L'editora de la comunitat Amy Quesinberry Price va néixer a l'antic West Orange Memorial Hospital i es va criar a Winter Garden. A part d'haver obtingut un títol de periodisme a la Universitat de Geòrgia, mai va estar lluny de casa i de la seva comunitat de Three Mile. Va créixer llegint el Winter Garden Times i sabia que volia escriure per a un diari comunitari a vuitè grau. Forma part de l'equip de redacció i edició des de 1990.
Hora de publicació: 19-12-2024