Thomas Micolino, propietari de l'Eiscafé Rino, va mostrar un gelat fet en part amb pols de grill i cobert amb grill sec. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images)
BERLÍ - Una gelateria alemanya ha ampliat el seu menú per incloure un sabor fantasmagòric: un gelat amb gust de grill i cobert amb grills marrons secs.
Els dolços inusuals estan a la venda a la botiga de Thomas Micolino a la ciutat de Rothenburg am Neckar, al sud d'Alemanya, va informar dijous l'agència de notícies alemanya dpa.
Micolino té el costum de crear sabors que van molt més enllà de les preferències típiques alemanyes pel gelat de maduixa, xocolata, plàtan i vainilla.
Anteriorment, oferia gelat de fetge i gorgonzola, així com gelat daurat, per 4 € (4,25 dòlars) la cullerada.
Mikolino va dir a l'agència de notícies dpa: "Sóc una persona molt curiosa i vull provar-ho tot. He menjat moltes coses, incloses moltes coses estranyes. Sempre he volgut provar grills i gelats".
Thomas Micolino, propietari de l'Eiscafé Rino, serveix gelat d'un bol. El gelat "Cricket" està elaborat amb pols de grill i cobert amb grills secs. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto de Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images)
Ara pot fer productes amb gust de grill, ja que les normes de la UE permeten utilitzar els insectes en els aliments.
D'acord amb les normes, els grills es poden congelar, assecar-se o triturar-los en pols. La UE ha aprovat l'ús de llagostes migratòries i larves d'escarabats de la farina com a additius alimentaris, informa dpa.
L'any 1966, una tempesta de neu a Rochester, Nova York, va fer que una mare alegre inventés unes noves vacances: el gelat per al dia de l'esmorzar. (Font: FOX Weather)
El gelat de Micolino s'elabora amb pols de grills, crema espessa, extracte de vainilla i mel, i es cobreix amb grills secs. És "sorprenentment deliciós", o això va escriure a Instagram.
El minorista creatiu va dir que, tot i que algunes persones estaven indignades o fins i tot descontents perquè oferís gelat d'insectes, els compradors curiosos en general estaven satisfets amb el nou sabor.
"Els que ho van provar estaven molt entusiastes", va dir Micolino. "Alguns clients vénen aquí cada dia per comprar una primicia".
Un dels seus clients, Konstantin Dik, va fer una ressenya positiva del sabor del grill i va dir a l'agència de notícies dpa: "Sí, és realment saborós i comestible".
Un altre client, Johann Peter Schwarze, també va elogiar la textura cremosa del gelat, però va afegir que "encara hi ha un toc de grill al gelat".
Aquest material no es pot publicar, difondre, reescriure o redistribuir. ©2024 Fox Television
Hora de publicació: 24-12-2024