-
Els cucs de farina secs podrien aparèixer als prestatges de supermercats i restaurants d'Europa Notícies mundials |
La UE ha aprovat l'ús de larves d'escarabats riques en proteïnes com a aperitius o ingredients, com a nou producte alimentari verd. Els cucs de farina secs podrien aparèixer aviat als prestatges de supermercats i restaurants d'Europa. Els 2...Llegeix més -
Estat nutricional, contingut mineral i absorció de metalls pesants dels cucs de farina criats amb subproductes agrícoles.
Gràcies per visitar Nature.com. La versió del navegador que utilitzeu té un suport CSS limitat. Per obtenir els millors resultats, us recomanem que utilitzeu un navegador més nou (o desactiveu el mode de compatibilitat a Internet Explorer). Mentrestant, per garantir un suport continuat, mostrarem els...Llegeix més -
El productor nord-americà de cucs de farina prioritza l'energia sostenible, zero residus a les noves instal·lacions
En lloc de construir alguna cosa completament nou des de zero, Beta Hatch va adoptar un enfocament de zones degradades, buscant utilitzar la infraestructura existent i revitalitzar-la. La fàbrica Cashmere és una antiga fàbrica de sucs que havia estat inactiva durant gairebé una dècada. En un...Llegeix més -
La gelateria alemanya amplia el menú i presenta gelats amb gust de grill
Thomas Micolino, propietari de l'Eiscafé Rino, va mostrar un gelat fet en part amb pols de grill i cobert amb grill sec. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLÍ - Un gelat alemany...Llegeix més -
L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària ha conclòs que les espècies de grills utilitzades com a aliment són segures i inofensives
L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha conclòs en una nova avaluació de la seguretat alimentària que el grill domèstic (Acheta domesticus) és segur per al seu ús previst en aliments i nivells d'ús. Les noves aplicacions alimentàries impliquen l'ús d'A. domesticus en fr...Llegeix més -
La gelateria alemanya amplia el menú i presenta gelats amb gust de grill
Thomas Micolino, propietari de l'Eiscafé Rino, va mostrar un gelat fet en part amb pols de grill i cobert amb grill sec. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLÍ - Un gelat alemany...Llegeix més -
Crickets algú? La fleca finlandesa ven pa d'insectes Finlàndia |
La botiga d'Hèlsinki de Fazer afirma ser la primera del món a oferir pa d'insectes, que conté al voltant de 70 grills en pols. Una fleca finlandesa ha llançat el primer pa del món fet d'insectes i el posa a disposició per al...Llegeix més -
Els supermercats finlandesos comencen a vendre pa amb insectes
Actualitzeu la pàgina o aneu a una altra pàgina del lloc per iniciar sessió automàticament. Actualitzeu el vostre navegador per iniciar la sessió. Voleu desar els vostres articles i històries preferits perquè els pugueu llegir o consultar-los més tard? Inicieu una subscripció Premium Independent avui...Llegeix més -
Els cucs de farina secs podrien aparèixer als prestatges de supermercats i restaurants d'Europa Notícies mundials |
La UE ha aprovat l'ús de larves d'escarabats riques en proteïnes com a aperitius o ingredients, com a nou producte alimentari verd. Els cucs de farina secs podrien aparèixer aviat als prestatges de supermercats i restaurants d'Europa. Els 2...Llegeix més -
Errors per sopar: l'agència de la UE diu que els cucs de menjar són "segurs" per menjar
La decisió dóna esperança a altres fabricants d'aliments d'insectes que els seus propis productes alimentaris inusuals puguin ser aprovats per a la venda. L'agència de seguretat alimentària de la Unió Europea va dir dimecres que alguns cucs de farina secs són segurs per al consum humà sota un ...Llegeix més -
Els científics utilitzen cucs de farina per crear condiments de carn "saborosos".
Segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació, almenys 2.000 milions de persones depenen dels insectes per menjar. Malgrat això, les llagostas fregides segueixen sent difícils de trobar al món occidental. Els insectes són una font d'aliment sostenible,...Llegeix més -
El productor nord-americà de cucs de farina prioritza l'energia sostenible, zero residus a les noves instal·lacions
En lloc de construir alguna cosa completament nou des de zero, Beta Hatch va adoptar un enfocament de zones degradades, buscant utilitzar la infraestructura existent i revitalitzar-la. La fàbrica Cashmere és una antiga fàbrica de sucs que havia estat inactiva durant gairebé una dècada. En un...Llegeix més
