Ang mga supermarket sa Finland nagsugod sa pagbaligya sa pan nga adunay mga insekto

I-refresh ang panid o adto sa laing panid sa site aron awtomatik nga maka-log in. I-refresh ang imong browser aron maka-log in.
Gusto nimong i-save ang imong paborito nga mga artikulo ug istorya aron mabasa nimo o ma-refer kini sa ulahi? Pagsugod sa usa ka Independent Premium nga suskrisyon karon.
Si Marcus Hellström, pinuno sa mga produkto sa panaderya sa Fazer Group, miingon nga ang usa ka tinapay adunay mga 70 ka uga nga mga kuliglig, nga gigaling sa pulbos ug gidugang sa harina. Si Hellström miingon nga ang giuma nga mga cricket naglangkob sa 3% sa gibug-aton sa pan.
"Ang mga Finns nahibal-an nga andam nga mosulay sa bag-ong mga butang," ingon niya, nga naghisgot sa "maayong lami ug kabag-o" ingon usa sa mga nanguna nga pamatasan sa pan, sumala sa usa ka survey nga gisugo ni Fasel.
Sumala sa usa ka bag-o nga surbi sa Nordic nga mga nasod, "Ang mga Finns adunay labing positibo nga kinaiya ngadto sa mga insekto," miingon si Juhani Sibakov, Ulo sa Innovation sa Fazer Bakery Finland.
"Gihimo namon ang minasa nga crispy aron mapalambo ang texture niini," ingon niya. Ang mga resulta "lami ug sustansya," siya miingon, nga midugang nga ang Sirkkaleipa (nga nagkahulogang "cricket bread" sa Finnish) "usa ka maayong tinubdan sa protina, ug ang mga insekto usab adunay himsog nga fatty acid, calcium, iron ug bitamina B12."
"Ang katawhan nanginahanglan bag-o, malungtaron nga gigikanan sa pagkaon," ingon ni Sibakov sa usa ka pahayag. Namatikdan ni Hellström nga ang lehislasyon sa Finland giamendar niadtong Nobyembre 1 aron tugotan ang pagbaligya sa mga insekto ingong pagkaon.
Ang unang batch sa cricket bread ibaligya sa dagkong mga siyudad sa Finland karong Biyernes. Ang kompanya nag-ingon nga ang karon nga stock sa cricket nga harina dili igo aron suportahan ang pagbaligya sa tibuuk nasud, apan nagplano kini nga ibaligya ang pan sa 47 nga mga panaderya sa tibuuk nga Finland sa sunod nga pagbaligya.
Sa Switzerland, ang supermarket chain Coop nagsugod sa pagbaligya sa mga hamburger ug meatballs nga hinimo gikan sa mga insekto kaniadtong Septyembre. Makita usab ang mga insekto sa mga estante sa supermarket sa Belgium, UK, Denmark ug Netherlands.
Ang Food and Agriculture Organization sa United Nations nagpasiugda sa mga insekto isip tinubdan sa pagkaon sa mga tawo, nga nag-ingon nga sila himsog ug taas sa protina ug minerales. Ang ahensya nag-ingon nga daghang mga insekto ang nagpatunghag gamay nga greenhouse gas ug ammonia kaysa kadaghanan sa mga hayop, sama sa mga baka, nga nagbuga ug methane, ug nanginahanglan gamay nga yuta ug salapi aron mapadako.
I-refresh ang panid o adto sa laing panid sa site aron awtomatik nga maka-log in. I-refresh ang imong browser aron maka-log in.