File photo: Si Bart Smit, tag-iya sa Microbar food truck, nagkupot og usa ka kahon sa mealworms sa usa ka food truck festival sa Antwerp, Belgium, Septiyembre 21, 2014. Ang uga nga mealworms sa dili madugay anaa sa mga supermarket ug restaurant shelves sa tibuok Europe. Giaprobahan sa 27 ka nasod sa EU ang usa ka sugyot Martes, Mayo 4, 2021, nga tugotan ang mga ulod sa mealworm nga ibaligya isip usa ka "nobela nga pagkaon." (Associated Press/Virginia Mayo, file photo)
BRUSSELS (AP) - Ang mga uga nga mealworm sa dili madugay makita sa mga estante sa supermarket ug restawran sa tibuuk nga Europa.
Kaniadtong Martes, giaprobahan sa 27 ka mga nasud sa EU ang usa ka sugyot nga ibaligya ang mga ulod sa mealworm ingon usa ka "nobela nga pagkaon".
Ang lakang sa EU nahitabo human ang ahensya sa kaluwasan sa pagkaon sa EU nagpatik sa usa ka siyentipikong opinyon karong tuiga nga ang mga ulod luwas kan-on. Ang mga tigdukiduki nag-ingon nga ang mga ulod, kan-on nga tibuok o sa porma sa pulbos, usa ka puno sa protina nga meryenda nga mahimo usab nga gamiton nga sangkap sa ubang mga produkto.
Ang mga tawo nga adunay alerdyi sa mga crustacean ug dust mites mahimong makasinati og anaphylaxis, ang komite miingon.
Ang merkado alang sa mga insekto ingon nga pagkaon gamay ra, apan ang mga opisyal sa EU nag-ingon nga ang nagtubo nga mga insekto alang sa pagkaon maayo alang sa kalikopan. Ang Food and Agriculture Organization of the United Nations nagtawag sa mga insekto nga “usa ka himsog ug sustansiyadong tinubdan sa pagkaon, dato sa tambok, protina, bitamina, lanot ug minerales.”
Ang European Union gikatakdang mopasar ug regulasyon nga magtugot sa pinauga nga mealworms nga kan-on sa umaabot nga mga semana human sa pagtugot gikan sa mga nasod sa EU niadtong Martes.
Oras sa pag-post: Dis-19-2024