Thomas Micolino, majitel Eiscafé Rino, předvedl zmrzlinu vyrobenou částečně z kriketového prášku a přelitou sušeným cvrčkem. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance prostřednictvím Getty Images)
BERLÍN – Německá zmrzlinárna rozšířila nabídku o strašidelnou příchuť: zmrzlinu s příchutí cvrčků přelitou sušenými hnědými cvrčky.
Neobvyklé bonbony jsou na prodej v obchodě Thomase Micolina v jihoněmeckém městě Rothenburg am Neckar, informovala ve čtvrtek německá tisková agentura dpa.
Micolino má ve zvyku vytvářet příchutě, které dalece přesahují typické německé preference pro jahodovou, čokoládovou, banánovou a vanilkovou zmrzlinu.
Dříve nabízela játrovou a gorgonzolovou zmrzlinu a také pozlacenou zmrzlinu za 4 eura (4,25 dolaru) za kopeček.
Mikolino řekl tiskové agentuře dpa: „Jsem velmi zvědavý člověk a chci vyzkoušet všechno. Snědl jsem mnoho věcí, včetně mnoha podivných věcí. Vždycky jsem chtěl vyzkoušet cvrčky a zmrzlinu.“
Thomas Micolino, majitel Eiscafé Rino, podává zmrzlinu z misky. Zmrzlina „Cvrček“ je vyrobena z kriketového prášku a doplněna sušenými cvrčky. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance prostřednictvím Getty Images)
Nyní může vyrábět produkty s příchutí cvrčků, protože pravidla EU povolují použití hmyzu v potravinách.
Podle pravidel lze cvrčky zmrazit, sušit nebo rozemlít na prášek. EU schválila používání stěhovavých sarančat a larev moučných brouků jako potravinářských přídatných látek, uvádí dpa.
V roce 1966 sněhová bouře v Rochesteru ve státě New York přiměla veselou matku, aby vymyslela nový svátek: Ice Cream for Breakfast Day. (Zdroj: FOX Weather)
Zmrzlina Micolino se vyrábí z cvrččího prášku, husté smetany, vanilkového extraktu a medu a je doplněna sušenými cvrčky. Je to „překvapivě chutné“, nebo tak napsal na Instagram.
Kreativní prodejce uvedl, že zatímco někteří lidé byli pobouřeni nebo dokonce nešťastní, že nabízel zmrzlinu s hmyzem, zvědaví nakupující byli obecně potěšeni novou příchutí.
"Ti, kteří to zkusili, byli velmi nadšení," řekl Micolino. "Někteří zákazníci sem chodí každý den, aby si koupili naběračku."
Jeden z jeho zákazníků, Konstantin Dik, pozitivně zhodnotil kriketovou příchuť a řekl agentuře dpa: „Ano, je to opravdu chutné a jedlé.“
Další zákazník, Johann Peter Schwarze, také chválil krémovou texturu zmrzliny, ale dodal, že „ve zmrzlině je stále náznak kriketu“.
Tento materiál nesmí být publikován, vysílán, přepisován nebo redistribuován. ©2024 Fox Television
Čas odeslání: 24. prosince 2024