-
Sušení mouční červi by se mohli objevit na pultech supermarketů a restaurací po celé Evropě World News |
EU schválila používání larev brouků bohatých na bílkoviny jako svačiny nebo přísady – jako nový zelený potravinový produkt. Sušení mouční červi by se mohli brzy objevit na pultech supermarketů a restaurací po celé Evropě. 2...Přečtěte si více -
Nutriční stav, obsah minerálních látek a příjem těžkých kovů moučnými červy chovanými za použití vedlejších zemědělských produktů.
Děkujeme, že jste navštívili Nature.com. Verze prohlížeče, kterou používáte, má omezenou podporu CSS. Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme použít novější prohlížeč (nebo vypnout režim kompatibility v Internet Exploreru). Mezitím, abychom zajistili pokračující podporu, budeme zobrazovat s...Přečtěte si více -
Americký výrobce moučných červů upřednostňuje udržitelnou energii, nulový odpad v novém zařízení
Spíše než budovat něco úplně nového od nuly, Beta Hatch zvolila brownfield přístup a snažila se využít stávající infrastrukturu a oživit ji. Továrna Cashmere je stará továrna na šťávu, která byla téměř deset let nečinná. V...Přečtěte si více -
Německý obchod se zmrzlinou rozšiřuje nabídku a představuje zmrzlinu s příchutí kriketu
Thomas Micolino, majitel Eiscafé Rino, předvedl zmrzlinu vyrobenou částečně z kriketového prášku a přelitou sušeným cvrčkem. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance prostřednictvím Getty Images) BERLÍN – Německá zmrzlina...Přečtěte si více -
Evropský úřad pro bezpečnost potravin dospěl k závěru, že druhy cvrčků používané jako potrava jsou bezpečné a neškodné
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) dospěl v novém hodnocení bezpečnosti potravin k závěru, že cvrček domácí (Acheta domesticus) je bezpečný pro své zamýšlené použití v potravinách a množství použití. Nové potravinářské aplikace zahrnují použití A. domesticus ve fr...Přečtěte si více -
Německý obchod se zmrzlinou rozšiřuje nabídku a představuje zmrzlinu s příchutí kriketu
Thomas Micolino, majitel Eiscafé Rino, předvedl zmrzlinu vyrobenou částečně z kriketového prášku a přelitou sušeným cvrčkem. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance prostřednictvím Getty Images) BERLÍN – Německá zmrzlina...Přečtěte si více -
Cvrčci někdo? Finská pekárna prodává hmyzí chléb Finsko |
Helsinský obchod Fazer tvrdí, že jako první na světě nabízí hmyzí chléb, který obsahuje kolem 70 cvrčků v prášku. Finská pekárna uvedla na trh první chléb vyrobený z hmyzu na světě a zpřístupňuje jej pro...Přečtěte si více -
Finské supermarkety začínají prodávat chleba s hmyzem
Obnovte stránku nebo přejděte na jinou stránku webu, abyste se automaticky přihlásili. Obnovte svůj prohlížeč, abyste se mohli přihlásit. Chcete si uložit své oblíbené články a příběhy, abyste si je mohli později přečíst nebo se na ně odkazovat? Začněte předplatné Independent Premium ještě dnes....Přečtěte si více -
Sušení mouční červi by se mohli objevit na pultech supermarketů a restaurací po celé Evropě World News |
EU schválila používání larev brouků bohatých na bílkoviny jako svačiny nebo přísady – jako nový zelený potravinový produkt. Sušení mouční červi by se mohli brzy objevit na pultech supermarketů a restaurací po celé Evropě. 2...Přečtěte si více -
Chyby k večeři: Agentura EU říká, že konzumace moučných červů je „bezpečná“.
Toto rozhodnutí dává naději dalším výrobcům potravy pro hmyz, že jejich vlastní neobvyklé potravinářské produkty mohou být schváleny k prodeji. Agentura Evropské unie pro bezpečnost potravin ve středu uvedla, že někteří sušení mouční červi jsou pro lidskou spotřebu bezpečné pod ...Přečtěte si více -
Vědci používají moučné červy k vytváření „chutných“ masových koření
Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství jsou na hmyz jako potrava závislé nejméně 2 miliardy lidí. Navzdory tomu je v západním světě těžké najít smažené kobylky. Hmyz je udržitelný zdroj potravy,...Přečtěte si více -
Americký výrobce moučných červů upřednostňuje udržitelnou energii, nulový odpad v novém zařízení
Spíše než budovat něco úplně nového od nuly, Beta Hatch zvolila brownfield přístup a snažila se využít stávající infrastrukturu a oživit ji. Továrna Cashmere je stará továrna na šťávu, která byla téměř deset let nečinná. V...Přečtěte si více
