-
Tørrede melorme kan dukke op på supermarkeds- og restauranthylder i hele Europa World News |
EU har godkendt brugen af proteinrige billelarver som snacks eller ingredienser – som et nyt grønt fødevareprodukt. Tørrede melorme kan snart dukke op på supermarkeder og restauranthylder i hele Europa. De 2...Læs mere -
Ernæringsstatus, mineralindhold og tungmetaloptagelse af melorme opdrættet med biprodukter fra landbruget.
Tak fordi du besøgte Nature.com. Den browserversion, du bruger, har begrænset CSS-understøttelse. For de bedste resultater anbefaler vi at bruge en nyere browser (eller deaktivere kompatibilitetstilstand i Internet Explorer). I mellemtiden, for at sikre fortsat support, vil vi vise s...Læs mere -
Den amerikanske melormeproducent prioriterer bæredygtig energi, nul spild på ny facilitet
I stedet for at bygge noget helt nyt fra bunden, tog Beta Hatch en brownfield-tilgang og søgte at bruge eksisterende infrastruktur og revitalisere den. Cashmere-fabrikken er en gammel juicefabrik, der havde været inaktiv i næsten et årti. I en...Læs mere -
German Ice Cream Shop udvider menuen, introducerer is med cricket-smag
Thomas Micolino, ejer af Eiscafé Rino, viste is lavet delvist af cricketpulver og toppet med tørret cricket. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – En tysk is sh...Læs mere -
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet har konkluderet, at cricketarter, der bruges som fødevarer, er sikre og harmløse
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har i en ny fødevaresikkerhedsvurdering konkluderet, at huskrikken (Acheta domesticus) er sikker til dens tilsigtede anvendelse i fødevare- og brugsniveauer. Nye fødevareapplikationer involverer brugen af A. domesticus i fr...Læs mere -
German Ice Cream Shop udvider menuen, introducerer is med cricket-smag
Thomas Micolino, ejer af Eiscafé Rino, viste is lavet delvist af cricketpulver og toppet med tørret cricket. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – En tysk is sh...Læs mere -
Crickets nogen? Finsk bageri sælger insektbrød Finland |
Fazers Helsinki-butik hævder at være verdens første til at tilbyde insektbrød, som indeholder omkring 70 pulveriserede græshopper. Et finsk bageri har lanceret verdens første brød lavet af insekter og gør det tilgængeligt til at...Læs mere -
Finske supermarkeder begynder at sælge brød med insekter
Opdater siden, eller gå til en anden side på webstedet for automatisk at logge ind. Opdater din browser for at logge ind. Vil du gemme dine yndlingsartikler og historier, så du kan læse eller henvise til dem senere? Start et Independent Premium-abonnement i dag....Læs mere -
Tørrede melorme kan dukke op på supermarkeds- og restauranthylder i hele Europa World News |
EU har godkendt brugen af proteinrige billelarver som snacks eller ingredienser – som et nyt grønt fødevareprodukt. Tørrede melorme kan snart dukke op på supermarkeder og restauranthylder i hele Europa. De 2...Læs mere -
Bugs til aftensmad: EU-agentur siger, at melorme er 'sikre' at spise
Beslutningen giver håb til andre insektfødevareproducenter om, at deres egne usædvanlige fødevarer kan blive godkendt til salg. Den Europæiske Unions fødevaresikkerhedsagentur sagde onsdag, at nogle tørrede melorme er sikre til konsum under en ...Læs mere -
Forskere bruger melorme til at skabe 'velsmagende' kødkrydderier
Ifølge De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation er mindst 2 milliarder mennesker afhængige af insekter til mad. På trods af dette er stegte græshopper stadig svære at finde i den vestlige verden. Insekter er en bæredygtig fødekilde,...Læs mere -
Den amerikanske melormeproducent prioriterer bæredygtig energi, nul spild på ny facilitet
I stedet for at bygge noget helt nyt fra bunden, tog Beta Hatch en brownfield-tilgang og søgte at bruge eksisterende infrastruktur og revitalisere den. Cashmere-fabrikken er en gammel juicefabrik, der havde været inaktiv i næsten et årti. I en...Læs mere
