Ein Sprecher von Insect Food Pte Ltd, Hersteller von InsectYumz, sagte gegenüber Mothership, dass die Mehlwürmer in InsectYumz „ausreichend gekocht“ seien, um Krankheitserreger abzutöten, und für den menschlichen Verzehr geeignet seien.
Darüber hinaus werden diese Insekten nicht in freier Wildbahn gefangen, sondern gemäß den gesetzlichen Vorschriften und Lebensmittelsicherheitsstandards gezüchtet und verarbeitet. Wichtig ist, dass sie auch über die Erlaubnis zum Import und Verkauf von der staatlichen Forstverwaltung verfügen.
Die Mehlwürmer von InsectYumz werden pur geliefert, d. h. es werden keine zusätzlichen Gewürze hinzugefügt.
Obwohl der Vertreter kein genaues Datum nannte, können Verbraucher damit rechnen, dass Tom Yum Crickets im Januar 2025 in die Regale kommen.
Darüber hinaus werden „in den kommenden Monaten“ weitere Produkte wie gefrorene Seidenraupen, gefrorene Heuschrecken, weiße Larvensnacks und Bienensnacks erhältlich sein.
Die Marke erwartet, dass ihre Produkte bald auch in den Regalen anderer Supermarktketten wie Cold Storage und FairPrice erscheinen werden.
Seit Juli dieses Jahres erlaubt die staatliche Forstverwaltung den Import, Verkauf und die Produktion einiger essbarer Insekten.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 19. Dezember 2024