Η Υπηρεσία Τροφίμων της Σιγκαπούρης (SFA) ενέκρινε την εισαγωγή και πώληση 16 ειδών βρώσιμων εντόμων στη χώρα. Οι κανονισμοί για τα έντομα SFA ορίζουν οδηγίες για τα έντομα που πρέπει να εγκρίνονται ως τρόφιμα.
Με άμεση ισχύ, η SFA εξουσιοδοτεί την πώληση των ακόλουθων εντόμων και προϊόντων εντόμων χαμηλού κινδύνου ως ανθρώπινη τροφή ή ζωοτροφή:
Τα βρώσιμα έντομα που δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο των εντόμων που αναγνωρίζονται ως ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση πρέπει να υποβληθούν σε αξιολόγηση ασφάλειας τροφίμων προτού εισαχθούν στη χώρα ή πωληθούν στη χώρα ως τρόφιμα. Οι πληροφορίες που ζητούνται από τη Δασική Υπηρεσία της Σιγκαπούρης περιλαμβάνουν λεπτομέρειες για τις μεθόδους καλλιέργειας και μεταποίησης, στοιχεία ιστορικής χρήσης σε χώρες εκτός της Σιγκαπούρης, επιστημονική βιβλιογραφία και άλλη τεκμηρίωση που υποστηρίζει την ασφάλεια των προϊόντων διατροφής για έντομα.
Ένας πλήρης κατάλογος απαιτήσεων για εισαγωγείς και εμπόρους βρώσιμων εντόμων στη Σιγκαπούρη βρίσκεται στην επίσημη ανακοίνωση του κλάδου.
Το Sponsored Content είναι μια ειδική ενότητα επί πληρωμή όπου οι εταιρείες του κλάδου παρέχουν υψηλής ποιότητας, αμερόληπτο, μη εμπορικό περιεχόμενο για θέματα που ενδιαφέρουν τους αναγνώστες του περιοδικού Food Safety. Όλο το περιεχόμενο που χορηγείται παρέχεται από διαφημιστικές εταιρείες και οποιεσδήποτε απόψεις εκφράζονται σε αυτό το άρθρο ανήκουν στον συγγραφέα και δεν αντικατοπτρίζουν απαραίτητα τις απόψεις του Food Safety Magazine ή της μητρικής του εταιρείας BNP Media. Ενδιαφέρεστε να συμμετάσχετε στην ενότητα περιεχομένου με χορηγία; Επικοινωνήστε με τον τοπικό σας αντιπρόσωπο!
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-20-2024