Refreŝigu la paĝon aŭ iru al alia paĝo de la retejo por aŭtomate ensaluti. Refreŝigu vian retumilon por ensaluti.
Ĉu vi volas konservi viajn plej ŝatatajn artikolojn kaj rakontojn, por ke vi povu legi aŭ aludi ilin poste? Komencu Sendependan Premium-abonon hodiaŭ.
Marcus Hellström, estro de bakejaj produktoj ĉe Fazer Group, diris, ke pano enhavas ĉirkaŭ 70 sekajn grilojn, kiuj estas muelitaj en pulvoron kaj aldonitaj al la faruno. Hellström diris, ke la breditaj griloj konsistigas 3% de la pezo de la pano.
"Finnoj povas provi novajn aferojn," li diris, citante "bonan guston kaj freŝecon" kiel inter la ĉefaj kriterioj por pano, laŭ enketo komisiita de Fasel.
Laŭ lastatempa enketo de nordiaj landoj, "finnoj havas la plej pozitivan sintenon al insektoj," diras Juhani Sibakov, Estro de Novigado ĉe Fazer Bakery Finnlando.
"Ni faris la paston kriska por plibonigi ĝian teksturon," li diris. La rezultoj estis "bongustaj kaj nutraj", li diris, aldonante, ke Sirkkaleipa (kiu signifas "kriketpano" en la finna) "estas bona fonto de proteino, kaj la insektoj ankaŭ enhavas sanajn grasacidojn, kalcion, feron kaj vitaminon B12."
"La homaro bezonas novajn, daŭrigeblajn nutraĵfontojn," diris Sibakov en deklaro. Hellström notis ke finna leĝaro estis ŝanĝita la 1-an de novembro por permesi la vendon de insektoj kiel manĝaĵo.
La unua aro da kriketpano estos vendita en ĉefaj urboj de Finnlando vendrede. La kompanio diris, ke ĝia nuna stoko de kriketfaruno ne sufiĉas por subteni tutlandajn vendojn, sed ĝi planas vendi la panon en 47 bakejoj tra Finnlando en postaj vendoj.
En Svislando, superbazara ĉeno Coop komencis vendi hamburgerojn kaj viandbulojn faritajn el insektoj en septembro. Insektoj ankaŭ troveblas sur superbazaraj bretoj en Belgio, Britio, Danio kaj Nederlando.
La Organizo pri Nutrado kaj Agrikulturo de Unuiĝintaj Nacioj antaŭenigas insektojn kiel nutraĵfonton por homoj, dirante, ke ili estas sanaj kaj riĉaj en proteinoj kaj mineraloj. La agentejo diras, ke multaj insektoj produktas malpli da forcej-efikaj gasoj kaj amoniako ol plej multaj brutaro, kiel brutaro, kiuj elsendas metanon, kaj postulas malpli da tero kaj mono por akiri.
Refreŝigu la paĝon aŭ iru al alia paĝo de la retejo por aŭtomate ensaluti. Refreŝigu vian retumilon por ensaluti.
Afiŝtempo: Dec-25-2024