La entomóloga Kristy LeDuc comparte información sobre el uso de insectos para crear colorantes y glaseados alimentarios durante un programa de campamento de verano en Oakland Nature Preserve.
Sofia Torre (izquierda) y Riley Cravens se preparan para llevarse grillos con sabor a la boca durante el campo de entrenamiento de la ONP.
DJ Diaz Hunt y la directora de conservación de Oakland, Jennifer Hunt, exhiben generosamente deliciosas delicias para los grillos durante el campamento de verano.
La empleada Rachel Cravens (derecha) ayuda a Samantha Dawson y Giselle Kenny a atrapar un insecto en una red.
El tema de la tercera semana del campamento de verano en el Santuario Natural de Oakland fue “Columna Inútil”, con una charla sobre insectos a cargo de la entomóloga Christy Leduc. Ella compartió información sobre invertebrados, incluidos insectos, arañas, caracoles y milpiés, y les contó a los estudiantes datos como: 100 gramos de mantequilla de maní contienen un promedio de 30 fragmentos de insectos y 100 gramos de chocolate contienen un promedio de 60 fragmentos.
"A mi mamá le encanta el chocolate y a mí me encanta el chocolate y no sé qué decirle", dijo un campista.
Leduc dijo a los participantes que hay 1.462 especies de insectos comestibles, y el jueves 11 de julio, los campistas recibieron grillos liofilizados para elegir en tres sabores: crema agria, tocino y queso, o sal y vinagre. Aproximadamente la mitad de los estudiantes optaron por probar el snack crujiente.
Las actividades del día incluyeron una expedición de captura y liberación, durante la cual se distribuyeron mosquiteros y contenedores para insectos a los campistas y se entregaron en la reserva.
La editora comunitaria Amy Quesinberry Price nació en el antiguo West Orange Memorial Hospital y se crió en Winter Garden. Además de obtener un título en periodismo de la Universidad de Georgia, nunca estuvo lejos de su casa y de su comunidad de Three Mile. Creció leyendo el Winter Garden Times y supo que quería escribir para un periódico comunitario en octavo grado. Ha sido miembro del equipo de redacción y edición desde 1990.
Hora de publicación: 19 de diciembre de 2024