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Los gusanos de la harina secos podrían aparecer en los estantes de los supermercados y restaurantes de toda Europa Noticias del Mundo |
La UE ha aprobado el uso de larvas de escarabajo ricas en proteínas como snacks o ingredientes, como un nuevo producto alimenticio ecológico. Los gusanos de la harina secos pronto podrían aparecer en los lineales de los supermercados y restaurantes de toda Europa. Los 2...Leer más -
Estado nutricional, contenido mineral y absorción de metales pesados de gusanos de la harina criados con subproductos agrícolas.
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El productor estadounidense de gusanos de la harina da prioridad a la energía sostenible y al desperdicio cero en sus nuevas instalaciones
En lugar de construir algo completamente nuevo desde cero, Beta Hatch adoptó un enfoque abandonado, buscando utilizar la infraestructura existente y revitalizarla. La fábrica Cashmere es una antigua fábrica de zumos que llevaba casi una década parada. En un...Leer más -
Heladería alemana amplía su menú y presenta helado con sabor a grillo
Thomas Micolino, propietario de Eiscafé Rino, mostró un helado elaborado en parte con polvo de grillo y cubierto con grillo seco. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance vía Getty Images) BERLÍN – Una heladería alemana...Leer más -
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha llegado a la conclusión de que las especies de grillos utilizadas como alimento son seguras e inofensivas
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha concluido en una nueva evaluación de seguridad alimentaria que el grillo doméstico (Acheta domesticus) es seguro para el uso previsto en los alimentos y los niveles de uso. Nuevas aplicaciones alimentarias implican el uso de A. domesticus en fr...Leer más -
Heladería alemana amplía su menú y presenta helado con sabor a grillo
Thomas Micolino, propietario de Eiscafé Rino, mostró un helado elaborado en parte con polvo de grillo y cubierto con grillo seco. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance vía Getty Images) BERLÍN – Una heladería alemana...Leer más -
¿Alguien quiere grillos? Panadería finlandesa vende pan de insectos Finlandia |
La tienda de Fazer en Helsinki afirma ser la primera del mundo en ofrecer pan de insectos, que contiene alrededor de 70 grillos en polvo. Una panadería finlandesa ha lanzado el primer pan del mundo elaborado a partir de insectos y lo pone a disposición de las tiendas...Leer más -
Los supermercados finlandeses empiezan a vender pan con insectos
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Los gusanos de la harina secos podrían aparecer en los estantes de los supermercados y restaurantes de toda Europa Noticias del Mundo |
La UE ha aprobado el uso de larvas de escarabajo ricas en proteínas como snacks o ingredientes, como un nuevo producto alimenticio ecológico. Los gusanos de la harina secos pronto podrían aparecer en los lineales de los supermercados y restaurantes de toda Europa. Los 2...Leer más -
Insectos para la cena: la agencia de la UE dice que los gusanos de la harina son "seguros" para comer
La decisión da esperanzas a otros fabricantes de alimentos para insectos de que sus propios productos alimenticios inusuales puedan ser aprobados para la venta. La agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea dijo el miércoles que algunos gusanos de la harina secos son seguros para el consumo humano bajo un...Leer más -
Los científicos utilizan gusanos de la harina para crear condimentos para carne "sabrosos"
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, al menos 2 mil millones de personas dependen de los insectos para alimentarse. A pesar de ello, los saltamontes fritos siguen siendo difíciles de encontrar en el mundo occidental. Los insectos son una fuente de alimento sostenible,...Leer más -
El productor estadounidense de gusanos de la harina da prioridad a la energía sostenible y al desperdicio cero en sus nuevas instalaciones
En lugar de construir algo completamente nuevo desde cero, Beta Hatch adoptó un enfoque abandonado, buscando utilizar la infraestructura existente y revitalizarla. La fábrica Cashmere es una antigua fábrica de zumos que llevaba casi una década parada. En un...Leer más
