Un portavoz de Insect Food Pte Ltd, que fabrica InsectYumz, dijo a Mothership que los gusanos de la harina en InsectYumz han sido "suficientemente cocinados" para matar patógenos y son aptos para el consumo humano.
Además, estos insectos no se capturan en la naturaleza, sino que se cultivan y procesan de acuerdo con las normas reglamentarias y de seguridad alimentaria. Es importante destacar que también tienen permiso para importar y vender de la Administración Forestal del Estado.
Los gusanos de la harina InsectYumz se suministran puros, lo que significa que no se añaden condimentos adicionales.
Si bien el representante no proporcionó una fecha exacta, los consumidores pueden esperar que Tom Yum Crickets llegue a las tiendas en enero de 2025.
Además, “en los próximos meses” estarán disponibles otros productos como gusanos de seda congelados, langostas congeladas, snacks para larvas blancas y snacks para abejas.
La marca también espera que sus productos aparezcan pronto en los lineales de otras cadenas de supermercados como Cold Storage y FairPrice.
Desde julio de este año, la Administración Forestal del Estado permite la importación, venta y producción de algunos insectos comestibles.
Hora de publicación: 19 de diciembre de 2024