Fitxategiko argazkia: Bart Smit, Microbar janari-kamioiaren jabea, otorduen kaxa bat dauka Anberes-en (Belgika) janari-kamioiaren jaialdi batean, 2014ko irailaren 21ean. Bazkari lehorrak laster egon daitezke Europa osoko supermerkatu eta jatetxeen apaletan. EBko 27 herrialdeek proposamen bat onartu zuten asteartean, 2021eko maiatzaren 4an, bazkari-zizare larbak "elikagai berritzaile" gisa merkaturatzeko. (Associated Press/Virginia Mayo, artxiboko argazkia)
BRUSELAS (AP) - Bazkari lehorrak laster ager litezke Europa osoko supermerkatu eta jatetxeen apaletan.
Asteartean, EBko 27 herrialdeek bazkari-harren larbak "elikagai berri" gisa merkaturatzeko proposamena onartu zuten.
EBren mugimendua EBko Elikagaien Segurtasun Agentziak aurten zizareak jateko seguruak direla dioen iritzi zientifiko bat argitaratu ostean gertatu da. Ikertzaileek diote, osorik edo hauts moduan jaten diren zizareak proteina ugariko mokadu bat direla, eta beste produktu batzuetan osagai gisa ere erabil daiteke.
Krustazeoei eta hauts-akaroei alergiak dituzten pertsonek anafilaxia izan dezaketela esan du batzordeak.
Intsektuen merkatua elikagai gisa txikia da, baina EBko funtzionarioek diotenez, elikagaietarako intsektuak haztea ingurumenarentzat ona da. Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundeak intsektuak "elikagai-iturri osasuntsu eta elikagarritzat jotzen ditu, koipe, proteina, bitamina, zuntz eta mineraletan aberatsa".
Europar Batasunak datozen asteetan otordu lehorrak jateko aukera emango duen araudia onartuko du asteartean EBko herrialdeek onartu ostean.
Argitalpenaren ordua: 2024-12-19