Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) elikagaien segurtasunaren ebaluazio berri batean ondorioztatu du etxeko kilkerra (Acheta domesticus) segurua dela elikagaietan eta erabilera mailan aurreikusitako erabilerarako.
Elikagaien aplikazio berriek A. domesticus izoztu, lehortu eta hauts moduan erabiltzea dakar populazio orokorrak erabiltzeko.
EFSAk dio A. domesticus kutsatzeko arriskua intsektuen pentsuetan kutsatzaileen presentziaren araberakoa dela. Kilker jateak krustazeo, akaro eta moluskuekiko alergia duten pertsonengan erreakzio alergikoak sor ditzakeen arren, ez da segurtasun toxikologikoko kezkarik identifikatu. Horrez gain, pentsuetan alergenoak A. domesticus duten produktuetan amai daitezke.
Babestutako edukia ordainpeko atal berezi bat da, non industriako enpresek kalitate handiko edukia, alboragabea eta ez-komertziala eskaintzen duten Elikagaien Segurtasun Aldizkariaren irakurleentzako intereseko gaiei buruz. Babestutako eduki guztia publizitate agentziek eskaintzen dute eta artikulu honetan adierazitako edozein iritzi egilearena da eta ez dute zertan islatu Elikagaien Segurtasun Aldizkariaren edo bere enpresa nagusi BNP Mediaren iritziak. Gure babestutako edukien atalean parte hartu nahi al duzu? Mesedez, jarri harremanetan tokiko ordezkariarekin!
Argitalpenaren ordua: 2024-12-19