Un porte-parole d'Insect Food Pte Ltd, qui fabrique InsectYumz, a déclaré à Mothership que les vers de farine contenus dans InsectYumz ont été « suffisamment cuits » pour tuer les agents pathogènes et sont propres à la consommation humaine.
De plus, ces insectes ne sont pas capturés dans la nature, mais sont cultivés et transformés dans le respect des normes réglementaires et de sécurité alimentaire. Il est important de noter qu'ils ont également l'autorisation d'importer et de vendre auprès de l'Administration forestière de l'État.
Les vers de farine InsectYumz sont fournis purs, ce qui signifie qu'aucun assaisonnement supplémentaire n'est ajouté.
Bien que le représentant n’ait pas fourni de date exacte, les consommateurs peuvent s’attendre à ce que les Tom Yum Crickets arrivent dans les magasins en janvier 2025.
En plus de cela, d'autres produits tels que des vers à soie congelés, des criquets congelés, des snacks pour larves blanches et des snacks pour abeilles seront disponibles « dans les prochains mois ».
La marque s'attend également à ce que ses produits apparaissent prochainement dans les rayons d'autres chaînes de supermarchés telles que Cold Storage et FairPrice.
Depuis juillet de cette année, l'Administration nationale des forêts a autorisé l'importation, la vente et la production de certains insectes comestibles.
Heure de publication : 19 décembre 2024