It beslút jout hoop oan oare makkers fan ynsekten iten dat har eigen ûngewoane fiedingsprodukten goedkard wurde kinne foar ferkeap.
It agintskip foar fiedselfeiligens fan 'e Jeropeeske Uny sei woansdei dat guon droege mealworms feilich binne foar minsklike konsumpsje ûnder in nije EU-fiedselwet, de earste kear dat in ynsekt-basearre itenprodukt is beoardiele.
De goedkarring fan de European Food Safety Authority (EFSA) iepenet de doar foar it ferkeapjen fan droege mealworms yn Jeropeeske supermerken as snacks of as yngrediïnt yn iten lykas pastapoeder, mar fereasket offisjele goedkarring fan EU-regearingsamtners. It jout ek hoop oan oare produsinten fan ynsekten iten dat har produkten ek wurde goedkard.
"EFSA's earste risiko-beoardieling fan ynsekten as nij iten koe it paad easkje foar in earste EU-wide goedkarring," sei Ermolaos Ververis, ûndersiker by EFSA's Nutrition Division.
Meelwjirms, dy't úteinlik yn kevers feroarje, smaak "heul as pinda's", neffens itenwebsides, en kinne ynmakke wurde, yn sûkelade dûke, op salades sprinzge, of tafoege wurde oan sûpen.
Se binne ek in goede boarne fan proteïne en hawwe wat miljeu foardielen, seit Mario Mazzocchi, in ekonomyske statistikus en heechlearaar oan de Universiteit fan Bologna.
"It ferfangen fan tradisjoneel dierprotein mei ien dy't minder fied brûkt, minder ôffal produsearret en minder broeikasgassen útstjit soe dúdlike miljeu- en ekonomyske foardielen hawwe," sei Mazzocchi yn in ferklearring. "Legere kosten en prizen kinne itenfeiligens ferbetterje en nije fraach koe ekonomyske kânsen meitsje, mar it kin ek ynfloed hawwe op besteande yndustry."
Mar lykas elk nij iten, foarmje ynsekten unike feiligensproblemen foar tafersjochhâlders, fan 'e mikro-organismen en baktearjes dy't yn har darm kinne wêze oant potinsjele allergenen yn it fied. In rapport oer mealworms publisearre woansdei konstatearre dat "allergyske reaksjes kinne foarkomme" en rôp om mear ûndersyk nei it probleem.
De kommisje seit ek dat mealwormen feilich binne om te iten, salang't jo 24 oeren fêstje foardat se se fermoardzje (om har mikrobiele ynhâld te ferminderjen). Dêrnei moatte se sean wurde "om potinsjele patogenen te eliminearjen en baktearjes te ferminderjen of te deadzjen foardat de ynsekten fierder ferwurke wurde kinne," seit Wolfgang Gelbmann, in senior wittenskipper by de fiedingsôfdieling fan de EFSA.
It úteinlike produkt koe brûkt wurde troch atleten yn 'e foarm fan proteïne bars, koekjes en pasta, Gelbman sei.
De Jeropeeske Autoriteit foar Voedselfeiligens hat in stiging sjoen yn oanfragen foar spesjaliteitsiten sûnt de EU har nije fiedingsregels yn 2018 feroare, mei as doel it makliker te meitsjen foar bedriuwen om har produkten op 'e merke te bringen. It buro besjocht op it stuit de feiligens fan sân oare ynsektenprodukten, ynklusyf mealworms, hûskrekels, gestreepte krekels, swarte soldaatfliegen, huningbij-drones en in soarte fan sprinkhaan.
Giovanni Sogari, in sosjaal en konsumintûndersiker oan 'e Universiteit fan Parma, sei: "Kognitive redenen dy't fuortkomme út ús sosjale en kulturele ûnderfiningen, de saneamde 'walgfaktor', meitsje in protte Jeropeanen ûngemaklik fiele by de gedachte fan it iten fan ynsekten. Wearze."
Nasjonale EU-saakkundigen yn de saneamde PAFF-kommisje sille no beslute oft de ferkeap fan mielwjirms yn supermerken formeel goedkard wurde, in beslút dat ferskate moannen duorje kin.
Wolle jo mear analyze fan POLITICO? POLITICO Pro is ús premium yntelliginsjetsjinst foar professionals. Fan finansjele tsjinsten oant hannel, technology, cyberfeiligens en mear, Pro leveret realtime ynsjoch, djippe analyse en breaking news om jo in stap foarút te hâlden. E-post [email protected] om in fergese proef te freegjen.
It parlemint wol "sosjale omstannichheden" opnimme yn herfoarmingen fan it Mienskiplike Lânboubelied en plannen om boeren te straffen foar minne arbeidsomstannichheden.
Post tiid: Dec-24-2024