De EU hat it gebrûk fan proteïnerike keverlarven goedkard as snacks as yngrediïnten - as in nij grien itenprodukt.
Droege mealwormen kinne ynkoarten ferskine op supermerken en restaurantplanken yn hiel Europa.
De 27-naasje Jeropeeske Uny hat tiisdei in foarstel goedkard om mealwormlarven op te merken as in "nij iten".
It komt neidat it agintskip foar fiedselfeiligens fan 'e EU earder dit jier wittenskiplike fynsten publisearre dat de produkten feilich wiene om te iten.
Se binne de earste ynsekten goedkard foar minsklike konsumpsje troch de European Food Safety Authority (EFSA).
Oft iten folslein of gemalen yn poeier, de wjirms kinne brûkt wurde as yngrediïnt yn proteïnerike snacks of oare iten, sei de ûndersikers.
Se binne ryk net allinich oan proteïne, mar ek oan fet en fezels, en sille wierskynlik de earste wêze fan in protte ynsekten dy't de kommende jierren de Jeropeeske dinertafels fertsjinje.
Hoewol de merk foar ynsekten as iten heul lyts is, sizze EU-amtners dat groeiende ynsekten foar iten miljeufoardielen bringt.
Eurogroup-foarsitter Pascal Donohoe sei dat it de earste gearkomste wie tusken de UKskânselier fan 'e Finânsjes en EU-ministers fan Finânsjes sûnt Brexit en wie "tige symboalysk en wichtich".
De Food and Agriculture Organization fan 'e Feriene Naasjes neamt ynsekten "in sûne en fiedende fiedingsboarne, ryk oan fet, aaiwiten, vitaminen, fezels en mineralen."
Regels wêrmei't droege mielwjirms as iten wurde kinne wurde yntrodusearre yn 'e kommende wiken neidat EU-lannen tiisdei har goedkarring joegen.
Mar wylst mealworms kinne wurde brûkt foar it meitsjen fan koekjes, pasta en curries, harren "yuck faktor" koe ôfstelle konsuminten, ûndersikers sizze.
De Europeeske Kommisje warskôge ek dat minsken mei allergyen foar kreeften en stofmyten allergyske reaksjes kinne ûnderfine nei it iten fan mealworms.
Post tiid: Jan-05-2025