Bestânsfoto: Bart Smit, eigner fan de Microbar food truck, hâldt in doaze mielwjirms op in food truck festival yn Antwerpen, Belgje, 21 septimber 2014. Droege mielwjirms kinne ynkoarten yn supermerken en restaurants yn hiel Europa stean. De 27 EU-lannen hawwe tiisdei 4 maaie 2021 in foarstel goedkard om mealwormlarven op 'e merke te litten as in "nij iten." (Associated Press/Virginia Mayo, bestânfoto)
BRUSSEL (AP) - Droege mealworms kinne ynkoarten ferskine op supermerk- en restaurantplanken yn hiel Jeropa.
Tiisdei hawwe de 27 EU-lannen in foarstel goedkard om mealwormlarven op te merken as in "nij iten".
De stap fan 'e EU komt neidat it agintskip foar itenfeiligens fan' e EU dit jier in wittenskiplik miening publisearre dat de wjirms feilich binne om te iten. Undersikers sizze dat de wjirms, folslein iten as yn poederfoarm, in proteïnerike snack binne dy't ek brûkt wurde kin as yngrediïnt yn oare produkten.
Minsken mei allergyen foar kreeften en stofmyten kinne anafylaksis ûnderfine, sei de kommisje.
De merk foar ynsekten as iten is lyts, mar EU-amtners sizze dat it kweken fan ynsekten foar iten goed is foar it miljeu. De Food and Agriculture Organization fan 'e Feriene Naasjes neamt ynsekten "in sûne en fiedende fiedingsboarne, ryk oan fet, aaiwiten, vitaminen, fezels en mineralen."
De Jeropeeske Uny is ynsteld om in regeljouwing oan te nimmen wêrtroch't droege mielwjirms yn 'e kommende wiken iten wurde kinne nei goedkarring fan 'e EU-lannen op tiisdei.
Post tiid: Dec-19-2024