GRIANGHRAIF COMHAD – Déantar péisteanna mine a shórtáil roimh chócaireacht i San Francisco, 18 Feabhra 2015. Tá iomaíocht éigin le sárú ag aiste bia ráite na Meánmhara agus “bon gout” na Fraince: Deir an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia go bhfuil péisteanna mine sábháilte le hithe. D'eisigh an ghníomhaireacht Parma-bhunaithe tuairim eolaíoch ar shábháilteacht péisteanna mine triomaithe Dé Céadaoin agus thacaigh sí leis. Deir na taighdeoirí go bhfreastalaíonn péisteanna mine, a itear ina n-iomláine nó ina bpúdar, mar shneaiceanna ar mhórán próitéine nó mar chomhábhar i mbianna eile. (AP/Grianghraf Ben Margo)
AN RÓIMH (AP) - Tá roinnt iomaíochta le sárú ag aiste bia ráite na Meánmhara agus ealaín na Fraince: Deir gníomhaireacht sábháilteachta bia an Aontais Eorpaigh go bhfuil péisteanna sábháilte le hithe.
D'fhoilsigh an ghníomhaireacht Parma-bhunaithe Dé Céadaoin tuairim eolaíoch maidir le sábháilteacht péisteanna béile triomaithe, a mhol sé. Dúirt na taighdeoirí gur sneaiceanna saibhir próitéine iad na feithidí, a itear ina n-iomláine nó ina bpúdar, ar féidir iad a úsáid mar chomhábhar i dtáirgí eile freisin.
D’fhéadfadh frithghníomhartha ailléirgeacha tarlú, go háirithe ag brath ar an gcineál bia a thugtar do na feithidí (ar a dtugtaí larbhaí péisteanna mine). Ach ar an iomlán, “tátal an phainéil go bhfuil (an táirge bia nua) sábháilte ag na dáileoga agus na leibhéil úsáide molta.”
Mar thoradh air sin, tá an AE anois chomh mór le locht ar son na NA. In 2013, mhol Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe biatais a ithe mar bhia ardphróitéine íseal-saill atá oiriúnach do dhaoine, do pheataí agus do bheostoc, atá go maith don chomhshaol agus in ann cabhrú leis an ocras a chomhrac.
Ceartaigh leagan roimhe seo den scéal seo ainm Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe.
Am postála: Jan-02-2025