Tháinig an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA) ar an gconclúid i measúnú nua ar shábháilteacht bia go bhfuil an cruicéad tí (Acheta domesticus) sábháilte don úsáid atá beartaithe di i leibhéil bia agus úsáide.
Baineann feidhmchláir nua bia le húsáid A. domesticus i bhfoirm reoite, triomaithe agus púdraithe le húsáid ag an bpobal i gcoitinne.
Deir EFSA go mbraitheann an baol éillithe A. domesticus ar láithreacht ábhar salaithe i mbeatha feithidí. Cé go bhféadfadh frithghníomhartha ailléirgeacha a bheith mar thoradh ar ithe cruicéid i ndaoine a bhfuil ailléirgí orthu i gcrústaigh, mites agus moilisc, níor aithníodh aon imní maidir le sábháilteacht thocsaineolaíoch. Ina theannta sin, féadfaidh táirgí ina bhfuil A. domesticus a bheith i dtáirgí ailléirginí i mbeatha.
Is rannóg íoctha speisialta é Ábhar Urraithe ina soláthraíonn cuideachtaí tionscail ábhar ardchaighdeáin, neamhchlaonta, neamhthráchtála ar ábhair spéise do léitheoirí Irisí Sábháilteachta Bia. Cuireann gníomhaireachtaí fógraíochta an t-ábhar urraithe ar fad ar fáil agus is tuairimí an údair iad aon tuairimí a chuirtear in iúl san Airteagal seo agus ní gá go léiríonn siad tuairimí Food Safety Magazine ná a mháthairchuideachta BNP Media. An bhfuil suim agat a bheith rannpháirteach inár rannóg ábhair urraithe? Déan teagmháil le d’ionadaí áitiúil le do thoil!
Am postála: Dec-19-2024