Tha an co-dhùnadh a’ toirt dòchas do luchd-dèanaidh bìdh biastagan eile gun tèid na toraidhean bìdh neo-àbhaisteach aca fhèin aontachadh airson an reic.
Thuirt buidheann sàbhailteachd bìdh an Aonaidh Eòrpaich Diciadain gu bheil cuid de bhoiteagan-bìdh tiormaichte sàbhailte airson an ithe fo lagh bìdh ùr an EU, a’ chiad uair a chaidh toradh bìdh stèidhichte air biastagan a mheasadh.
Tha an cead bho Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) a’ fosgladh an dorais gu bhith a’ reic cnuimhean tiormaichte ann am mòr-bhùthan Eòrpach mar greimean-bìdh no mar ghrìtheid ann am biadhan leithid pùdar pasta, ach feumar cead oifigeil bho oifigearan riaghaltas an EU. Tha e cuideachd a’ toirt dòchas do riochdairean bìdh biastagan eile gun tèid na toraidhean aca aontachadh cuideachd.
“Dh’ fhaodadh a’ chiad mheasadh cunnairt aig EFSA air biastagan mar bhiadhan ùra an t-slighe a chruthachadh airson a’ chiad aonta air feadh an EU,” thuirt Ermolaos Ververis, neach-rannsachaidh aig Roinn Beathachaidh EFSA.
Bidh cnuimhean-bìdh, a bhios mu dheireadh a’ tionndadh gu daolagan, a’ blasad “gu math coltach ri cnòthan-cnòimhe,” a rèir làraich-lìn bìdh, agus faodar an picil, an tumadh ann an seoclaid, an sprèadhadh air saladan no an cur ri brot.
Tha iad cuideachd nan stòras math de phròtain agus tha buannachdan àrainneachdail aca, arsa Mario Mazzocchi, neach-staitistig eaconamach agus àrd-ollamh aig Oilthigh Bologna.
“Bhiodh buannachdan àrainneachdail is eaconamach soilleir an àite pròtain bheathaichean traidiseanta le fear a bhios a’ cleachdadh nas lugha de bhiadh, a bheir a-mach nas lugha de sgudal agus a bhios a ’sgaoileadh nas lugha de ghasaichean taigh-glainne," thuirt Mazzocchi ann an aithris. “Dh’ fhaodadh cosgaisean is prìsean nas ìsle tèarainteachd bìdh a leasachadh agus dh’ fhaodadh iarrtas ùr cothroman eaconamach a chruthachadh, ach dh’ fhaodadh e buaidh a thoirt air gnìomhachasan a th’ ann mar-thà.”
Ach mar bhiadh ùr sam bith, tha biastagan nan draghan sàbhailteachd gun samhail dha riaghladairean, bho na meanbh-fhàs-bheairtean agus na bacteria a dh’ fhaodadh a bhith an làthair anns na h-innealan aca gu alergenan a dh’ fhaodadh a bhith ann am biadhadh. Thug aithisg mu bhoiteagan-bìdh a chaidh fhoillseachadh Diciadain fa-near gum faodadh “ath-bhualaidhean alergidh tachairt” agus dh’ iarr e tuilleadh rannsachaidh air a ’chùis.
Tha a’ chomataidh cuideachd ag ràdh gu bheil boiteagan-bìdh sàbhailte ri ithe fhad ‘s a bhios tu a’ dèanamh cabhag airson 24 uair mus tèid am marbhadh (gus an susbaint microbial aca a lughdachadh). Às deidh sin, feumaidh iad a bhith air an goil “gus cuir às do pathogens a dh’ fhaodadh a bhith ann agus bacteria a lughdachadh no a mharbhadh mus tèid na biastagan a phròiseasadh tuilleadh, ”thuirt Wolfgang Gelbmann, àrd neach-saidheans aig roinn beathachaidh EFSA.
Dh’ fhaodadh lùth-chleasaichean an toradh mu dheireadh a chleachdadh ann an cruth bàraichean pròtain, briosgaidean agus pasta, thuirt Gelbman.
Tha Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa air àrdachadh fhaicinn ann an tagraidhean airson biadhan sònraichte bho rinn an EU ath-sgrùdadh air na riaghailtean bìdh ùra aca ann an 2018, ag amas air a dhèanamh nas fhasa do chompanaidhean am bathar a thoirt chun mhargaidh. Tha a’ bhuidheann an-dràsta ag ath-sgrùdadh sàbhailteachd seachd toraidhean biastagan eile, a’ toirt a-steach cnuimhean-bìdh, criogaid taighe, criogaid stiallach, cuileagan saighdeir dubh, drones seillean meala agus seòrsa de leumadair-feòir.
Thuirt Giovanni Sogari, neach-rannsachaidh sòisealta is luchd-cleachdaidh aig Oilthigh Parma: “Tha adhbharan fiosrachail a tha ag èirigh bho ar n-eòlasan sòisealta is cultarail, am ‘bàillidh tàmailt’ ris an canar, a’ toirt air mòran Eòrpaich a bhith a’ faireachdainn mì-chofhurtail le bhith a’ smaoineachadh mu bhith ag ithe bhiastagan. tàmailt.”
Bidh eòlaichean nàiseanta an EU anns a’ chomataidh PAFF ris an canar a-nis a’ co-dhùnadh am bu chòir dhaibh aontachadh gu foirmeil ri reic cnuimhean-bìdh ann am mòr-bhùthan, co-dhùnadh a dh’ fhaodadh grunn mhìosan a thoirt.
Ag iarraidh barrachd anailis bho POLITICO? Is e POLITICO Pro ar prìomh sheirbheis fiosrachaidh airson proifeiseantaich. Bho sheirbheisean ionmhais gu malairt, teicneòlas, cybersecurity agus barrachd, bidh Pro a ’lìbhrigeadh lèirsinn fìor-ùine, mion-sgrùdadh domhainn agus naidheachdan briseadh gus do chumail aon cheum air adhart. Post-d [email protected] gus deuchainn an-asgaidh iarraidh.
Tha a’ Phàrlamaid airson “suidheachadh sòisealta” a ghabhail a-steach ann an ath-leasachaidhean air Poileasaidh Coitcheann an Àiteachais agus planaichean gus tuathanaich a pheanasachadh airson droch shuidheachadh obrach.
Ùine puist: Dùbhlachd-24-2024