grilos secos

A entomóloga Kristy LeDuc comparte información sobre o uso de insectos para crear colorantes alimentarios e esmaltes durante un programa de campamentos de verán na Reserva Natural de Oakland.
Sofia Torre (esquerda) e Riley Cravens prepáranse para poñer grilos con sabor na boca durante o campamento de adestramento da ONP.
A DJ Díaz Hunt e a directora de Conservación de Oakland, Jennifer Hunt, mostran xenerosamente deliciosas delicias para os grilos durante o campamento de verán.
A empregada Rachel Cravens (dereita) axuda a Samantha Dawson e Giselle Kenny a atrapar un insecto nunha rede.
O tema da terceira semana do campamento de verán no Santuario da Natureza de Oakland foi "Useless Spine", cunha charla sobre insectos a cargo da entomóloga Christy Leduc. Ela compartiu información sobre invertebrados, incluíndo insectos, arañas, caracois e milpés, e contou aos estudantes feitos como: 100 gramos de manteiga de cacahuete conteñen unha media de 30 fragmentos de insectos e 100 gramos de chocolate conteñen unha media de 60 fragmentos.
"A miña nai encántalle o chocolate e eu encántame o chocolate e non sei que dicirlle", dixo un campista.
Leduc díxolles aos participantes que hai 1.462 especies de insectos comestibles e o xoves 11 de xullo entregáronlles aos campistas grilos liofilizados para escoller en tres sabores: crema de leite, touciño e queixo, ou sal e vinagre. Preto da metade do alumnado optou por probar a merenda crocante.
As actividades do día incluíron unha expedición de captura e solta, na que se repartiron mosquiteras e contenedores para insectos aos campistas e se entregaron á reserva.
A editora comunitaria Amy Quesinberry Price naceu no antigo West Orange Memorial Hospital e criouse en Winter Garden. Ademais de licenciarse en xornalismo na Universidade de Xeorxia, nunca estivo lonxe da súa casa e da súa comunidade de Three Mile. Ela creceu lendo o Winter Garden Times e sabía que quería escribir para un xornal comunitario en oitavo curso. É membro do equipo de redacción e edición desde 1990.