Thomas Micolino, propietario de Eiscafé Rino, mostrou xeados feitos en parte con po de grilo e cubertos con grillo seco. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance a través de Getty Images)
BERLÍN - Unha xeadaría alemá ampliou o seu menú para incluír un sabor espeluznante: un xeado con sabor a grillo rematado con grillos marróns secos.
Os doces pouco comúns están á venda na tenda de Thomas Micolino na cidade de Rothenburg am Neckar, no sur de Alemaña, segundo informou este xoves a axencia de noticias alemá dpa.
Micolino ten o costume de crear sabores que van moito máis alá das preferencias típicas alemás para os xeados de amorodo, chocolate, plátano e vainilla.
Anteriormente, ofrecía xeado de liverwurst e gorgonzola, así como xeado bañado en ouro, por 4 € (4,25 dólares) a culler.
Mikolino dixo á axencia de noticias dpa: "Son unha persoa moi curiosa e quero probar todo. Comín moitas cousas, incluídas moitas cousas estrañas. Sempre quixen probar os grilos e os xeados".
Thomas Micolino, propietario de Eiscafé Rino, serve xeado nunha cunca. O xeado "Cricket" está feito de po de grilo e rematado con grilos secos. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto de Marijane Murat/Picture Alliance a través de Getty Images)
Agora pode facer produtos con sabor a grillo xa que as normas da UE permiten que os insectos se utilicen na alimentación.
Segundo as regras, os grilos pódense conxelar, secar ou moer en po. A UE aprobou o uso de langostas migratorias e larvas de escaravello da fariña como aditivos alimentarios, informa dpa.
En 1966, unha tormenta de neve en Rochester, Nova York, levou a unha nai alegre a inventar unhas novas vacacións: un xeado para o día do almorzo. (Fonte: FOX Weather)
O xeado de Micolino está feito con po de grilo, nata espesa, extracto de vainilla e mel, e rematado con grilos secos. É "sorprendentemente delicioso", ou iso escribiu en Instagram.
O comerciante creativo dixo que, aínda que algunhas persoas estaban indignadas ou mesmo descontentas de que ofrecía xeado de insectos, os compradores curiosos en xeral estaban satisfeitos co novo sabor.
"Os que o probaron estaban moi entusiasmados", dixo Micolino. "Algúns clientes veñen aquí todos os días para comprar unha primicia".
Un dos seus clientes, Konstantin Dik, fixo unha crítica positiva sobre o sabor do cricket, dicindo á axencia de noticias dpa: "Si, é moi saboroso e comestible".
Outro cliente, Johann Peter Schwarze, tamén eloxiou a textura cremosa do xeado, pero engadiu que "aínda hai un toque de cricket no xeado".
Este material non pode ser publicado, transmitido, reescrito ou redistribuído. © 2024 Fox Television
Hora de publicación: 24-12-2024