A Axencia Alimentaria de Singapur (SFA) aprobou a importación e venda de 16 especies de insectos comestibles no país. O Regulamento de insectos da SFA establece pautas para que os insectos sexan aprobados como alimento.
Con efecto inmediato, a SFA autoriza a venda dos seguintes insectos e produtos de insectos de baixo risco como alimento humano ou penso para animais:
Os insectos comestibles que non estean incluídos na lista de insectos recoñecidos como seguros para o consumo humano deben someterse a unha avaliación de seguridade alimentaria antes de poder importar ao país ou vender no país como alimento. A información solicitada pola Axencia Forestal de Singapur inclúe detalles sobre métodos de cultivo e procesamento, probas de uso histórico en países fóra de Singapur, literatura científica e outra documentación que apoia a seguridade dos produtos alimenticios para insectos.
No aviso oficial da industria pódese atopar unha lista completa de requisitos para importadores e comerciantes de insectos comestibles en Singapur.
Contido patrocinado é unha sección especial de pago onde as empresas do sector ofrecen contido de alta calidade, imparcial e non comercial sobre temas de interese para os lectores da revista Food Safety. Todo o contido patrocinado é proporcionado por axencias de publicidade e as opinións expresadas neste artigo son as do autor e non necesariamente reflicten as opinións de Food Safety Magazine ou da súa empresa matriz BNP Media. Interesado en participar na nosa sección de contido patrocinado? Póñase en contacto co seu representante local!
Hora de publicación: 20-12-2024