Hukumar Kula da Abinci ta Turai (EFSA) ta kammala a cikin wani sabon kimanta lafiyar abinci cewa wasan kurket na gida (Acheta domesticus) ba shi da lafiya don amfani da shi a matakan abinci da amfani.
Sabbin aikace-aikacen abinci sun haɗa da amfani da A. domesticus a cikin daskararre, busasshen foda da foda don amfani da yawan jama'a.
EFSA ta bayyana cewa haɗarin kamuwa da cutar A. domesticus ya dogara ne akan kasancewar gurɓataccen abu a cikin abincin kwari. Ko da yake cin crickets na iya haifar da rashin lafiyan halayen a cikin mutanen da ke da alerji zuwa crustaceans, mites da molluscs, ba a gano matsalolin tsaro masu guba ba. Bugu da kari, allergens a cikin abinci na iya ƙarewa a cikin samfuran da ke ɗauke da A. domesticus.
Abubuwan da aka Tallafi wani yanki ne na musamman da aka biya inda kamfanonin masana'antu ke ba da inganci, rashin son zuciya, abun ciki mara kasuwanci akan batutuwa masu sha'awa ga masu karanta Mujallar Tsaron Abinci. Duk wani abun ciki da aka tallafa ana bayar da shi ta hukumomin talla kuma duk wani ra'ayi da aka bayyana a cikin wannan labarin na marubucin ne kuma ba lallai ba ne ya yi daidai da ra'ayoyin Mujallar Tsaron Abinci ko kuma iyayenta na BNP Media. Kuna sha'awar shiga cikin sashin abun ciki da aka tallafa mana? Da fatan za a tuntuɓi wakilin ku na gida!
Lokacin aikawa: Dec-24-2024