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सिंगापुर ने खाद्य कीड़ों की बिक्री और आयात को सरल बनाया, 16 सुरक्षित कीट प्रजातियों की पहचान की
सिंगापुर खाद्य एजेंसी (एसएफए) ने देश में खाद्य कीड़ों की 16 प्रजातियों के आयात और बिक्री को मंजूरी दे दी है। एसएफए कीट विनियम ने कीड़ों को भोजन के रूप में अनुमोदित करने के लिए दिशानिर्देश निर्धारित किए हैं। तत्काल प्रभाव से, एसएफए बिक्री को अधिकृत करता है...और पढ़ें -
कृषि उप-उत्पादों का उपयोग करके पाले गए मीलवर्म की पोषण स्थिति, खनिज सामग्री और भारी धातु का सेवन।
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सूखे झींगुर
कीटविज्ञानी क्रिस्टी लेडुक ने ओकलैंड नेचर प्रिजर्व में एक ग्रीष्मकालीन शिविर कार्यक्रम के दौरान खाद्य रंग और ग्लेज़ बनाने के लिए कीड़ों का उपयोग करने के बारे में जानकारी साझा की। सोफिया टोरे (बाएं) और रिले क्रेवेन्स अपने मुंह में स्वादयुक्त क्रिकेट डालने की तैयारी कर रहे हैं...और पढ़ें -
अविश्वसनीय तरीके से सूखे झींगुर आपके भोजन में शामिल हो रहे हैं
कीड़ों की महामारी... मेरा कार्यालय उनसे भरा हुआ है। मैंने खुद को क्रिकेट से बने विभिन्न उत्पादों के नमूनों में डुबो दिया है: क्रिकेट क्रैकर्स, टॉर्टिला चिप्स, प्रोटीन बार, यहां तक कि मैदा, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसमें केले की ब्रेड के लिए एकदम सही अखरोट जैसा स्वाद होता है। ...और पढ़ें -
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने निष्कर्ष निकाला है कि भोजन के रूप में उपयोग की जाने वाली क्रिकेट प्रजातियाँ सुरक्षित और हानिरहित हैं
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) ने एक नए खाद्य सुरक्षा मूल्यांकन में निष्कर्ष निकाला है कि घरेलू क्रिकेट (अचेटा डोमेस्टिकस) भोजन और उपयोग के स्तर में अपने इच्छित उपयोग के लिए सुरक्षित है। नए खाद्य अनुप्रयोगों में भोजन में ए. डोमेस्टिकस का उपयोग शामिल है...और पढ़ें -
सिंगापुर ने खाद्य कीड़ों की बिक्री और आयात को सरल बनाया, 16 सुरक्षित कीट प्रजातियों की पहचान की
सिंगापुर खाद्य एजेंसी (एसएफए) ने देश में खाद्य कीड़ों की 16 प्रजातियों के आयात और बिक्री को मंजूरी दे दी है। एसएफए कीट विनियम ने कीड़ों को भोजन के रूप में अनुमोदित करने के लिए दिशानिर्देश निर्धारित किए हैं। तत्काल प्रभाव से, एसएफए बिक्री को अधिकृत करता है...और पढ़ें -
भविष्य का भोजन? यूरोपीय संघ के देशों ने मेन्यू में मीलवर्म डाला
फाइल फोटो: माइक्रोबार फूड ट्रक के मालिक बार्ट स्मिट, 21 सितंबर, 2014 को एंटवर्प, बेल्जियम में एक फूड ट्रक फेस्टिवल में मीलवर्म का एक बॉक्स रखते हैं। सूखे मीलवर्म जल्द ही पूरे यूरोप में सुपरमार्केट और रेस्तरां अलमारियों पर हो सकते हैं। यूरोपीय संघ के 27 देशों ने एक प्रस्ताव को मंजूरी दी...और पढ़ें -
शेंग सिओंग सुपरमार्केट अब S$4.90 में मीलवर्म बेचता है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसमें 'थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद' होता है - मदरशिप.एसजी
InsectYumz बनाने वाली कंपनी Insect Food Pte Ltd के एक प्रवक्ता ने मदरशिप को बताया कि InsectYumz में खाने के कीड़ों को रोगजनकों को मारने के लिए "पर्याप्त रूप से पकाया" गया है और ये मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, ये कीड़े नहीं हैं...और पढ़ें -
कृषि उप-उत्पादों का उपयोग करके पाले गए मीलवर्म की पोषण स्थिति, खनिज सामग्री और भारी धातु का सेवन।
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शेंग सिओंग सुपरमार्केट अब S$4.90 में मीलवर्म बेचता है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसमें 'थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद' होता है - मदरशिप.एसजी
InsectYumz बनाने वाली कंपनी Insect Food Pte Ltd के एक प्रवक्ता ने मदरशिप को बताया कि InsectYumz में खाने के कीड़ों को रोगजनकों को मारने के लिए "पर्याप्त रूप से पकाया" गया है और ये मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, ये कीड़े नहीं हैं...और पढ़ें -
सूखे खाने के कीड़े
यूरोपीय संघ द्वारा मीलवर्म खाए जाने के फैसले के बाद मीलवर्म बाजार में तेजी आने की उम्मीद है। अधिकांश देशों में कीड़े एक लोकप्रिय भोजन हैं, तो क्या यूरोपीय लोग मतली से निपटने में सक्षम होंगे? थोड़ा... अच्छा, थोड़ा पाउडरयुक्त। सूखा (हो...और पढ़ें -
झींगुर चुप हैं: जर्मन आइसक्रीम की दुकान बग स्वाद जोड़ती है
आपका पसंदीदा आइसक्रीम स्वाद क्या है? शुद्ध चॉकलेट या वेनिला, कुछ जामुन के बारे में क्या ख्याल है? शीर्ष पर कुछ सूखे भूरे झींगुर के बारे में क्या ख्याल है? यदि आपकी प्रतिक्रिया तत्काल घृणा वाली नहीं है, तो आप भाग्यशाली हो सकते हैं, क्योंकि एक जर्मन आइसक्रीम की दुकान ने अपने मेनू का विस्तार किया है...और पढ़ें
