खरोंच से पूरी तरह से कुछ नया बनाने के बजाय, बीटा हैच ने मौजूदा बुनियादी ढांचे का उपयोग करने और इसे पुनर्जीवित करने के लिए एक ब्राउनफील्ड दृष्टिकोण अपनाया। कश्मीरी फैक्ट्री एक पुरानी जूस फैक्ट्री है जो लगभग एक दशक से बेकार पड़ी थी।
अद्यतन मॉडल के अलावा, कंपनी का कहना है कि इसकी उत्पादन प्रक्रिया शून्य-अपशिष्ट प्रणाली पर आधारित है: भोजन के कीड़ों को जैविक उप-उत्पाद खिलाया जाता है, और अंतिम सामग्री का उपयोग फ़ीड और उर्वरक में किया जाता है।
संयंत्र को आंशिक रूप से वाशिंगटन राज्य वाणिज्य विभाग के स्वच्छ ऊर्जा कोष द्वारा वित्त पोषित किया जाता है। पेटेंट किए गए एचवीएसी नवाचार के माध्यम से, आसन्न डेटा सेंटर के नेटवर्किंग उपकरण द्वारा उत्पन्न अतिरिक्त गर्मी को कैप्चर किया जाता है और बीटा हैच ग्रीनहाउस में पर्यावरण को नियंत्रित करने के लिए प्राथमिक गर्मी स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।
स्थिरता कीट उत्पादकों की मुख्य आवश्यकताओं में से एक है, लेकिन यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि वे कैसे काम करते हैं। उत्पादन क्षेत्र में हमारे पास कुछ बहुत ही लक्षित उपाय हैं।
“यदि आप एक नए संयंत्र में स्टील के प्रत्येक नए टुकड़े की लागत और प्रभाव को देखें, तो ब्राउनफील्ड दृष्टिकोण से अधिक दक्षता और महत्वपूर्ण लागत बचत हो सकती है। हमारी सारी बिजली नवीकरणीय स्रोतों से आती है, और अपशिष्ट ताप का उपयोग करने से दक्षता में भी सुधार होता है।
सेब प्रसंस्करण संयंत्र के बगल में कंपनी के स्थान का मतलब है कि यह उद्योग के उप-उत्पादों, जैसे गड्ढों, को अपने फ़ीड सबस्ट्रेट्स में से एक के रूप में उपयोग कर सकता है: "सावधानीपूर्वक साइट चयन के लिए धन्यवाद, हमारी कुछ सामग्री दो मील से भी कम दूरी पर पहुंचाई जाती है।"
सीईओ ने कहा कि कंपनी वाशिंगटन राज्य से सूखी सामग्री का भी उपयोग करती है, जो बड़े गेहूं प्रसंस्करण संयंत्रों का उपोत्पाद है।
और जब सब्सट्रेट फ़ीड की बात आती है तो उसके पास "बहुत सारे विकल्प" होते हैं। एमरी ने जारी रखा कि कई प्रकार के फीडस्टॉक उत्पादकों के साथ परियोजनाएं चल रही हैं, जिसमें यह निर्धारित करने के लिए व्यवहार्यता अध्ययन पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है कि क्या बीटा हैच अपशिष्ट रीसाइक्लिंग को बढ़ा सकता है।
नवंबर 2020 से, बीटा हैच अपनी कश्मीरी सुविधा में एक छोटी, धीरे-धीरे विस्तारित विनिर्माण इकाई का संचालन कर रहा है। कंपनी ने दिसंबर 2021 के आसपास प्रमुख उत्पाद का उपयोग शुरू किया और पिछले छह महीनों में इसका उपयोग बढ़ा रही है।
“हमने प्रजनन स्टॉक बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया, जो प्रक्रिया का सबसे कठिन हिस्सा है। अब जबकि हमारे पास अंडे के अच्छे उत्पादन के साथ एक बड़ी वयस्क आबादी है, हम प्रजनन स्टॉक बढ़ाने पर कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
कंपनी मानव संसाधन में भी निवेश कर रही है। "पिछले साल अगस्त से टीम का आकार दोगुना से अधिक हो गया है, इसलिए हम आगे विकास के लिए अच्छी स्थिति में हैं।"
इस वर्ष, लार्वा पालन के लिए एक नई, अलग सुविधा की योजना बनाई गई है। "हम सिर्फ इसके लिए पैसे जुटा रहे हैं।"
यह निर्माण हब और स्पोक मॉडल का उपयोग करके परिचालन का विस्तार करने के बीटा हैच के दीर्घकालिक लक्ष्य के अनुरूप है। कश्मीरी फैक्ट्री अंडा उत्पादन का केंद्र होगी, जहां कच्चे माल का उत्पादन होता है, उसके करीब फार्म स्थित होंगे।
इन बिखरे हुए स्थलों पर कौन से उत्पादों का उत्पादन किया जाएगा, इस पर उन्होंने कहा कि खाद और साबुत सूखे आटे के कीड़ों को न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है और इन्हें साइटों से आसानी से ले जाया जा सकता है।
“हम संभवतः प्रोटीन पाउडर और पेट्रोलियम उत्पादों को विकेंद्रीकृत तरीके से संसाधित करने में भी सक्षम होंगे। यदि किसी ग्राहक को अधिक अनुकूलित सामग्री की आवश्यकता होती है, तो सभी सूखे जमीन उत्पाद को आगे की प्रक्रिया के लिए एक रिप्रोसेसर में भेजा जाएगा।
बीटा हैच वर्तमान में पिछवाड़े के पक्षियों के उपयोग के लिए साबुत सूखे कीड़ों का उत्पादन कर रहा है - प्रोटीन और तेल का उत्पादन अभी भी प्रायोगिक चरण में है।
कंपनी ने हाल ही में सैल्मन पर परीक्षण किया है, जिसके परिणाम इस वर्ष प्रकाशित होने की उम्मीद है और यह सैल्मन मीलवर्म के विनियामक अनुमोदन के लिए एक डोजियर का हिस्सा बनेगा।
”ये आंकड़े 40% तक के अतिरिक्त स्तर के साथ मछली के भोजन को बदलने की सफलता को दर्शाते हैं। अब हम विकास में ढेर सारा प्रोटीन और मछली का तेल लगा रहे हैं।"
सैल्मन के अलावा, कंपनी फ़ीड में खाद के उपयोग के लिए अनुमोदन प्राप्त करने और पालतू जानवरों और पोल्ट्री फ़ीड में मीलवर्म सामग्री के उपयोग का विस्तार करने के लिए उद्योग के साथ काम कर रही है।
इसके अलावा, उनका शोध समूह कीड़ों के लिए अन्य उपयोगों की खोज कर रहा है, जैसे दवाएं बनाना और टीका उत्पादन में सुधार करना।
मौजूदा निवेशकों कैवलो वेंचर्स और इनोवा मेम्फिस के मजबूत समर्थन के साथ इस दौर का नेतृत्व लुईस और क्लार्क एग्रीफूड ने किया था।
प्रोटिक्स को नीदरलैंड में पहली औद्योगिक ब्लैक सोल्जर फ्लाई उत्पादन सुविधा स्थापित करने में मदद करने के बाद, जो जून में खुली, बुहलर ने कहा कि वह दूसरी कीट प्रजाति, पीली सोल्जर फ्लाई के लिए एक नई सुविधा स्थापित कर रहे थे...
इस गर्मी में, अमेरिकी कीट प्रोटीन उत्पादक बीटा हैच एक नई प्रमुख विनिर्माण सुविधा स्थापित करने और कंपनी को दीर्घकालिक विकास के लिए स्थापित करने के लिए एक नए स्थान पर जाएगा।
पोस्ट करने का समय: दिसंबर-25-2024