Desizyon an bay lòt pwodiktè manje ensèk espwa ke pwòp pwodwi manje etranj yo ka apwouve pou vann.
Ajans sekirite manje Inyon Ewopeyen an te di nan Mèkredi ke kèk mealworm chèch ki an sekirite pou konsomasyon imen anba yon nouvo lwa manje Inyon Ewopeyen an, premye fwa yon pwodwi manje ki baze sou ensèk yo te evalye.
Apwobasyon Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA) ouvri pòt pou vann vè manje sèk nan makèt Ewopeyen an kòm ti goute oswa kòm yon engredyan nan manje tankou poud pasta, men li mande apwobasyon ofisyèl nan men ofisyèl gouvènman Inyon Ewopeyen yo. Li tou bay lòt pwodiktè manje ensèk espwa ke pwodwi yo pral apwouve tou.
Ermolaos Ververis, chèchè nan Divizyon Nitrisyon EFSA a, te di “Premye evalyasyon risk EFSA a nan ensèk kòm nouvo manje te kapab ale wout la pou yon premye apwobasyon nan tout Inyon Ewopeyen an.
Mealworms, ki evantyèlman tounen insect, gou "trè tankou pistach," dapre sit entènèt manje, epi yo ka marinated, tranpe nan chokola, vide sou salad, oswa ajoute nan soup.
Yo se tou yon bon sous pwoteyin epi yo gen kèk benefis anviwònman an, di Mario Mazzocchi, yon statistik ekonomik ak pwofesè nan University of Bologna.
"Ranplase pwoteyin bèt tradisyonèl yo ak youn ki sèvi ak mwens manje, pwodui mwens fatra ak emèt mwens gaz lakòz efè tèmik ta gen benefis klè nan anviwònman an ak ekonomik," Mazzocchi te di nan yon deklarasyon. "Pwi ak pri ki pi ba yo ta ka amelyore sekirite manje ak nouvo demann ka kreye opòtinite ekonomik, men li ta ka tou gen enpak sou endistri ki deja egziste yo."
Men, tankou nenpòt nouvo manje, ensèk yo poze enkyetid inik pou regilatè yo, soti nan mikwo-òganis ak bakteri ki ka prezan nan zantray yo rive nan alèji potansyèl nan manje a. Yon rapò sou mealworms pibliye Mèkredi te note ke "reyaksyon alèjik ka rive" e li te mande pou plis rechèch sou pwoblèm nan.
Komite a di tou vè manje yo san danje pou manje toutotan ou jèn pou 24 èdtan anvan ou touye yo (pou diminye kontni mikwòb yo). Apre sa, yo bezwen bouyi "pou elimine potansyèl patojèn epi redwi oswa touye bakteri anvan ensèk yo ka trete pi lwen," di Wolfgang Gelbmann, yon syantis ansyen nan depatman nitrisyon EFSA a.
Pwodwi final la ta ka itilize pa atlèt nan fòm lan nan ba pwoteyin, bonbon ak pasta, Gelbman te di.
Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an te wè yon ogmantasyon nan aplikasyon pou espesyalite manje depi Inyon Ewopeyen an te revize nouvo règ manje li yo nan 2018, ki vize fè li pi fasil pou konpayi yo pote pwodwi yo sou mache. Ajans la ap revize kounye a sekirite sèt lòt pwodwi ensèk yo, ki gen ladan vè manje, krikèt kay, krikèt raye, mouch sòlda nwa, dron myèl siwo myèl ak yon kalite krikèt.
Giovanni Sogari, yon chèchè sosyal ak konsomatè nan University of Parma, te di: "Rezon kognitif ki soti nan eksperyans sosyal ak kiltirèl nou yo, sa yo rele 'faktè degoutan', fè anpil Ewopeyen santi yo alèz lè yo panse yo manje ensèk yo. Degou.”
Ekspè nasyonal Inyon Ewopeyen yo nan sa yo rele PAFF komite a pral kounye a deside si yo fòmèlman apwouve vant lan nan mealworms nan makèt, yon desizyon ki ta ka pran plizyè mwa.
Vle plis analiz nan men POLITICO? POLITICO Pro se sèvis entèlijans prim nou an pou pwofesyonèl yo. Soti nan sèvis finansye ak komès, teknoloji, cybersecurity ak plis ankò, Pro delivre apèsi an tan reyèl, analiz pwofon ak dènye nouvèl pou kenbe ou yon etap devan. Imèl [email protected] pou mande yon esè gratis.
Palman an vle mete "kondisyon sosyal" nan refòm nan politik agrikòl komen an ak plan yo pini kiltivatè yo pou move kondisyon travay.
Tan poste: Dec-24-2024