Inyon Ewopeyen an te apwouve itilizasyon lav skarabe ki rich nan pwoteyin kòm ti goute oswa engredyan - kòm yon nouvo pwodwi manje vèt.
Vè farin sèk ta ka parèt byento sou etajè makèt ak restoran atravè Ewòp.
27 nasyon Inyon Ewopeyen an nan Madi apwouve yon pwopozisyon pou mache lav mealworm kòm yon "manje nouvo".
Li vini apre ajans sekirite manje Inyon Ewopeyen an te pibliye rezilta syantifik pi bonè ane sa a ke pwodwi yo te an sekirite pou manje.
Yo se premye ensèk yo apwouve pou konsomasyon imen pa Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA).
Kit yo manje antye oswa tè an poud, vè yo ta ka itilize kòm yon engredyan nan ti goute ki gen pwoteyin oswa lòt manje, chèchè yo te di.
Yo rich non sèlman nan pwoteyin, men tou nan grès ak fib, epi yo gen anpil chans yo dwe premye nan anpil ensèk nan favè tab dine Ewopeyen an nan ane kap vini yo.
Malgre ke mache a pou ensèk kòm manje piti anpil, ofisyèl Inyon Ewopeyen yo di ensèk k ap grandi pou manje pote benefis anviwònman an.
Prezidan Eurogroup, Pascal Donohoe, te di ke li te premye reyinyon ant Chanselye Okazye UK a ak minis finans Inyon Ewopeyen yo depi Brexit e li te "trè senbolik e enpòtan".
Òganizasyon Nasyonzini pou Manje ak Agrikilti rele ensèk yo "yon sous manje ki an sante ak nourisan, ki rich nan grès, pwoteyin, vitamin, fib ak mineral."
Règ ki pèmèt vè farin sèk yo dwe itilize kòm manje yo pral prezante nan semèn kap vini yo apre peyi Inyon Ewopeyen yo te bay apwobasyon yo nan Madi.
Men, pandan ke mealworm yo ka itilize pou fè biskwit, pasta ak kuri, "faktè yuck" yo ta ka dekouraje konsomatè yo, chèchè yo di.
Komisyon Ewopeyen an te avèti tou ke moun ki gen alèji ak kristase ak acariens pousyè ka fè eksperyans reyaksyon alèjik apre yo fin manje mealworms.
Lè poste: Jan-05-2025