-
Szárított lisztkukacok jelenhetnek meg Európa-szerte a szupermarketek és éttermek polcain World News |
Az EU engedélyezte a fehérjében gazdag bogárlárvák nassolnivalóként vagy összetevőként való felhasználását – új zöldélelmiszerként. A szárított lisztkukac hamarosan Európa-szerte megjelenhet a szupermarketek és éttermek polcain. A 2...Olvass tovább -
Mezőgazdasági melléktermékek felhasználásával nevelt lisztférgek táplálkozási állapota, ásványianyag-tartalma és nehézfém-felvétele.
Köszönjük, hogy meglátogatta a Nature.com oldalt. Az Ön által használt böngészőverzió korlátozott CSS-támogatással rendelkezik. A legjobb eredmény érdekében javasoljuk, hogy használjon újabb böngészőt (vagy kapcsolja ki a kompatibilitási módot az Internet Explorerben). Addig is a folyamatos támogatás érdekében megjelenítjük a s...Olvass tovább -
Az amerikai lisztkukac-termelő a fenntartható energiát, a hulladékmentességet részesíti előnyben az új létesítményben
Ahelyett, hogy valami teljesen újat építene a semmiből, a Beta Hatch a barnamezős megközelítést választotta, és a meglévő infrastruktúrát kívánta felhasználni és újjáéleszteni. A Cashmere gyár egy régi gyümölcslégyár, amely közel egy évtizede tétlen volt. Egy...Olvass tovább -
A német fagylaltozó kibővíti az étlapot, bemutatja a krikettízű fagylaltot
Thomas Micolino, az Eiscafé Rino tulajdonosa részben tücsökporból készült fagylaltot mutatott be, a tetejére szárított tücsköt. Fotó: Marijane Murat/dpa (Fotó: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – Egy német fagylalt...Olvass tovább -
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy az élelmiszerként használt tücsökfajok biztonságosak és ártalmatlanok
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) egy új élelmiszer-biztonsági értékelésében arra a következtetésre jutott, hogy a házi tücsök (Acheta domesticus) biztonságos a rendeltetésszerű élelmiszerekben való felhasználása és felhasználási szinten. Az új élelmiszeripari alkalmazások magukban foglalják az A. domesticus alkalmazását a fr...Olvass tovább -
A német fagylaltozó kibővíti az étlapot, bemutatja a krikettízű fagylaltot
Thomas Micolino, az Eiscafé Rino tulajdonosa részben tücsökporból készült fagylaltot mutatott be, a tetejére szárított tücsköt. Fotó: Marijane Murat/dpa (Fotó: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – Egy német fagylalt...Olvass tovább -
Tücskök valaki? A finn pékség rovarkenyeret árul Finnország |
A Fazer helsinki üzlete azt állítja, hogy a világon elsőként kínál rovarkenyeret, amely körülbelül 70 porított tücsköt tartalmaz. Egy finn pékség piacra dobta a világ első rovarokból készült kenyerét, és elérhetővé teszi a...Olvass tovább -
A finn szupermarketek elkezdenek rovaros kenyeret árulni
Frissítse az oldalt, vagy lépjen a webhely másik oldalára az automatikus bejelentkezéshez. Frissítse a böngészőt a bejelentkezéshez. Szeretné menteni kedvenc cikkeit és történeteit, hogy később elolvashassa vagy hivatkozhasson rájuk? Indítson el független prémium előfizetést még ma...Olvass tovább -
Szárított lisztkukacok jelenhetnek meg Európa-szerte a szupermarketek és éttermek polcain World News |
Az EU engedélyezte a fehérjében gazdag bogárlárvák nassolnivalóként vagy összetevőként való felhasználását – új zöldélelmiszerként. A szárított lisztkukac hamarosan Európa-szerte megjelenhet a szupermarketek és éttermek polcain. A 2...Olvass tovább -
Poloskák vacsorához: az EU-ügynökség szerint a lisztkukacokat „biztonságos” enni
A döntés reményt ad más rovareledel-gyártóknak, hogy saját, szokatlan élelmiszereiket engedélyezhetik az eladásra. Az Európai Unió élelmiszerbiztonsági hivatala szerdán közölte, hogy egyes szárított lisztférgek biztonságosan emberi fogyasztásra alkalmasak...Olvass tovább -
A tudósok lisztkukacokat használnak „ízletes” húsfűszerezéshez
Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint legalább 2 milliárd ember támaszkodik a rovarokra az élelemért. Ennek ellenére a nyugati világban továbbra is nehéz sült szöcskét találni. A rovarok fenntartható táplálékforrás,...Olvass tovább -
Az amerikai lisztkukac-termelő a fenntartható energiát, a hulladékmentességet részesíti előnyben az új létesítményben
Ahelyett, hogy valami teljesen újat építene a semmiből, a Beta Hatch a barnamezős megközelítést választotta, és a meglévő infrastruktúrát kívánta felhasználni és újjáéleszteni. A Cashmere gyár egy régi gyümölcslégyár, amely közel egy évtizede tétlen volt. Egy...Olvass tovább
