-
Þurrkaðir mjölormar gætu birst í matvörubúðum og veitingahúsahillum um alla Evrópu Heimsfréttir |
ESB hefur samþykkt að nota próteinríkar bjöllulirfur sem snakk eða hráefni – sem nýja græna matvöru. Þurrkaðir mjölormar gætu brátt verið að birtast í matvörubúðum og veitingahúsahillum um alla Evrópu. Hin 2...Lestu meira -
Næringarástand, steinefnainnihald og upptaka þungmálma mjölorma sem eru aldir með aukaafurðum úr landbúnaði.
Þakka þér fyrir að heimsækja Nature.com. Vafraútgáfan sem þú notar hefur takmarkaðan CSS stuðning. Til að ná sem bestum árangri mælum við með að nota nýrri vafra (eða slökkva á eindrægnistillingu í Internet Explorer). Í millitíðinni, til að tryggja áframhaldandi stuðning, munum við sýna s...Lestu meira -
Bandarískur mjölormaframleiðandi setur sjálfbæra orku í forgang, engin úrgangur í nýrri aðstöðu
Frekar en að byggja eitthvað alveg nýtt frá grunni, tók Beta Hatch brúnni nálgun, leitast við að nota núverandi innviði og blása nýju lífi í þá. Cashmere verksmiðjan er gömul safaverksmiðja sem hafði verið aðgerðalaus í næstum áratug. Í...Lestu meira -
Þýska ísbúðin stækkar matseðilinn, kynnir ís með krikketbragði
Thomas Micolino, eigandi Eiscafé Rino, sýndi ís sem gerður var að hluta til úr krikketdufti og toppaður með þurrkuðu krikket. Mynd: Marijane Murat/dpa (Mynd: Marijane Murat/Picture Alliance í gegnum Getty Images) BERLIN – Þýskur ís...Lestu meira -
Matvælaöryggisstofnun Evrópu hefur komist að þeirri niðurstöðu að krikkettegundir sem notaðar eru sem matvæli séu öruggar og skaðlausar
Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) hefur komist að þeirri niðurstöðu í nýju matvælaöryggismati að húskrikket (Acheta domesticus) sé örugg til fyrirhugaðrar notkunar í matvælum og notkunarstigum. Ný matvælaforrit fela í sér notkun A. domesticus í fr...Lestu meira -
Þýska ísbúðin stækkar matseðilinn, kynnir ís með krikketbragði
Thomas Micolino, eigandi Eiscafé Rino, sýndi ís sem gerður var að hluta til úr krikketdufti og toppaður með þurrkuðu krikket. Mynd: Marijane Murat/dpa (Mynd: Marijane Murat/Picture Alliance í gegnum Getty Images) BERLIN – Þýskur ís...Lestu meira -
Krikket einhver? Finnskt bakarí selur skordýrabrauð Finnland |
Verslun Fazer í Helsinki segist vera sú fyrsta í heiminum til að bjóða upp á skordýrabrauð, sem inniheldur um 70 krikketduft. Finnskt bakarí hefur sett á markað fyrsta brauðið úr skordýrum í heiminum og gerir það aðgengilegt til að...Lestu meira -
Finnskar stórmarkaðir byrja að selja brauð með skordýrum
Endurnýjaðu síðuna eða farðu á aðra síðu síðunnar til að skrá þig sjálfkrafa inn. Endurnýjaðu vafrann þinn til að skrá þig inn. Viltu vista uppáhalds greinarnar þínar og sögur svo þú getir lesið eða vísað í þær síðar? Byrjaðu á Independent Premium áskrift í dag....Lestu meira -
Þurrkaðir mjölormar gætu birst í matvörubúðum og veitingahúsahillum um alla Evrópu Heimsfréttir |
ESB hefur samþykkt að nota próteinríkar bjöllulirfur sem snakk eða hráefni – sem nýja græna matvöru. Þurrkaðir mjölormar gætu brátt verið að birtast í matvörubúðum og veitingahúsahillum um alla Evrópu. Hin 2...Lestu meira -
Pöddur í kvöldmat: ESB-stofnun segir að mjölorma sé „óhætt“ að borða
Ákvörðunin gefur öðrum skordýrafóðursframleiðendum von um að þeirra eigin óvenjulegar matvörur verði samþykktar til sölu. Matvælaöryggisstofnun Evrópusambandsins sagði á miðvikudag að sumir þurrkaðir mjölormar væru öruggir til manneldis undir ...Lestu meira -
Vísindamenn nota mjölorma til að búa til „bragðgott“ kjötkrydd
Samkvæmt Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna treysta að minnsta kosti 2 milljarðar manna á skordýr til matar. Þrátt fyrir þetta er enn erfitt að finna steiktar engisprettur í hinum vestræna heimi. Skordýr eru sjálfbær fæðugjafi,...Lestu meira -
Bandarískur mjölormaframleiðandi setur sjálfbæra orku í forgang, engin úrgangur í nýrri aðstöðu
Frekar en að byggja eitthvað alveg nýtt frá grunni, tók Beta Hatch brúnni nálgun, leitast við að nota núverandi innviði og blása nýju lífi í þá. Cashmere verksmiðjan er gömul safaverksmiðja sem hafði verið aðgerðalaus í næstum áratug. Í...Lestu meira
