Un portavoce di Insect Food Pte Ltd, che produce InsectYumz, ha detto a Mothership che i vermi della farina contenuti in InsectYumz sono stati "sufficientemente cotti" per uccidere gli agenti patogeni e sono adatti al consumo umano.
Inoltre, questi insetti non vengono catturati in natura, ma vengono coltivati e trasformati in conformità con gli standard normativi e di sicurezza alimentare. È importante sottolineare che hanno anche il permesso di importare e vendere da parte dell'Amministrazione forestale dello Stato.
I vermi della farina InsectYumz vengono forniti puri, il che significa che non vengono aggiunti condimenti aggiuntivi.
Anche se il rappresentante non ha fornito una data esatta, i consumatori possono aspettarsi che i Tom Yum Crickets arrivino sugli scaffali dei negozi nel gennaio 2025.
Oltre a questo, “nei prossimi mesi” saranno disponibili altri prodotti come bachi da seta congelati, locuste congelate, snack alla larva bianca e snack alle api.
Il marchio prevede inoltre che i suoi prodotti appariranno presto sugli scaffali di altre catene di supermercati come Cold Storage e FairPrice.
Dal luglio di quest'anno l'Amministrazione Forestale dello Stato ha consentito l'importazione, la vendita e la produzione di alcuni insetti commestibili.
Orario di pubblicazione: 19 dicembre 2024