Gambar foto: Bart Smit, pemilik truk pangan Microbar, nyekel kothak mealworms ing festival truk pangan ing Antwerp, Belgia, 21 September 2014. Mealworms garing bisa enggal ana ing rak supermarket lan restoran ing saindhenging Eropah. 27 negara Uni Eropa nyetujoni proposal Selasa, 4 Mei 2021, kanggo ngidini larva mealworm dipasarake minangka "panganan novel". (Associated Press/Virginia Mayo, foto berkas)
BRUSSELS (AP) - Cacing panganan garing bisa uga katon ing rak supermarket lan restoran ing saindenging Eropa.
Dina Selasa, 27 negara Uni Eropa nyetujoni proposal kanggo pasar larva mealworm minangka "panganan novel".
Pamindhahan EU kasebut sawise agensi keamanan pangan Uni Eropa nerbitake pendapat ilmiah taun iki yen cacing kasebut aman kanggo dipangan. Para panaliti ngandharake yen cacing, sing dipangan wutuh utawa ing wangun bubuk, minangka cemilan sing sugih protein sing uga bisa digunakake minangka bahan ing produk liyane.
Wong sing alergi marang crustacea lan tungau bledug bisa ngalami anafilaksis, ujare panitia.
Pasar kanggo serangga minangka panganan cilik, nanging pejabat Uni Eropa ujar manawa tuwuh serangga kanggo panganan apik kanggo lingkungan. Organisasi Pangan lan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa nyebutake serangga minangka "sumber panganan sing sehat lan nutrisi, sugih lemak, protein, vitamin, serat lan mineral".
Uni Eropa disetel kanggo nerbitake regulasi sing ngidini cacing dhaharan garing bisa dipangan ing minggu-minggu sing bakal teka sawise disetujoni saka negara-negara Uni Eropa, Selasa.
Wektu kirim: Dec-19-2024