ფაილის ფოტო: ბარტ სმიტი, Microbar კვების სატვირთო მანქანის მფლობელს, უჭირავს ჭიების ყუთი კვების სატვირთო მანქანების ფესტივალზე, ანტვერპენში, ბელგია, 2014 წლის 21 სექტემბერი. გამხმარი ჭიები მალე სუპერმარკეტებისა და რესტორნების თაროებზე იქნება მთელ ევროპაში. ევროკავშირის 27-მა ქვეყანამ დაამტკიცა წინადადება სამშაბათს, 2021 წლის 4 მაისს, რათა დაუშვას ფქვილის ჭიის ლარვები ბაზარზე „ახალი საკვების“ სახით. (Associated Press/ვირჯინია მაიო, ფაილის ფოტო)
ბრიუსელი (AP) - გამხმარი ჭიები შესაძლოა მალე გამოჩნდეს სუპერმარკეტებისა და რესტორნების თაროებზე ევროპის მასშტაბით.
სამშაბათს, ევროკავშირის 27-მა ქვეყანამ დაამტკიცა წინადადება ფქვილის ჭიის ლარვების გაყიდვის შესახებ, როგორც „ახალი საკვები“.
ევროკავშირის ნაბიჯი მას შემდეგ მოხდა, რაც ევროკავშირის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ გამოაქვეყნა სამეცნიერო მოსაზრება წელს, რომ ჭიები უსაფრთხოა საჭმელად. მკვლევარები ამბობენ, რომ ჭიები, რომლებიც მიირთმევენ მთლიანად ან ფხვნილის სახით, არის ცილებით მდიდარი საჭმელი, რომელიც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ინგრედიენტი სხვა პროდუქტებში.
კომიტეტის თქმით, ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ალერგია კიბოსნაირებზე და მტვრის ტკიპებზე, შეიძლება განიცადონ ანაფილაქსია.
მწერების, როგორც საკვების ბაზარი მცირეა, მაგრამ ევროკავშირის ოფიციალური პირები აცხადებენ, რომ მწერების მზარდი საკვები კარგია გარემოსთვის. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია მწერებს უწოდებს „ჯანსაღი და მკვებავი საკვების წყაროს, მდიდარია ცხიმებით, ცილებით, ვიტამინებით, ბოჭკოებითა და მინერალებით“.
ევროკავშირი მიიღებს რეგულაციას, რომელიც ნებადართულია ხმელი ჭიების ჭამა უახლოეს კვირებში, ევროკავშირის ქვეყნებიდან სამშაბათს დამტკიცების შემდეგ.
გამოქვეყნების დრო: დეკ-19-2024