អាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអឺរ៉ុបបានសន្និដ្ឋានថាប្រភេទសត្វចង្រិតដែលប្រើជាអាហារមានសុវត្ថិភាព និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់

អាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអ៊ឺរ៉ុប (EFSA) បានសន្និដ្ឋាននៅក្នុងការវាយតម្លៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្មីមួយដែលថា ចង្រិតផ្ទះ (Acheta domesticus) មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់តាមបំណងក្នុងកម្រិតអាហារ និងការប្រើប្រាស់។
កម្មវិធីអាហារថ្មីពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ A. domesticus ក្នុងទម្រង់ក្លាសេ ស្ងួត និងម្សៅសម្រាប់ប្រើប្រាស់ដោយប្រជាជនទូទៅ។
EFSA បញ្ជាក់ថា ហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ A. domesticus អាស្រ័យទៅលើវត្តមានរបស់សារធាតុកខ្វក់នៅក្នុងចំណីសត្វល្អិត។ ទោះបីជាការបរិភោគចង្រិតអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសត្វក្រៀល សត្វកណ្ដុរ និងសត្វមូសក៏ដោយ ក៏មិនមានការបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពនៃជាតិពុលត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណនោះទេ។ លើសពីនេះ អាឡែហ្ស៊ីនៅក្នុងចំណីអាចបញ្ចប់នៅក្នុងផលិតផលដែលមានផ្ទុកសារធាតុ A. domesticus ។
មាតិកាដែលបានឧបត្ថម្ភគឺជាផ្នែកដែលបង់ប្រាក់ពិសេសដែលក្រុមហ៊ុនឧស្សាហកម្មផ្តល់នូវមាតិកាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មិនលំអៀង និងមិនមែនជាពាណិជ្ជកម្មលើប្រធានបទដែលចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកអានទស្សនាវដ្តីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ខ្លឹមសារដែលបានឧបត្ថម្ភទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ដោយភ្នាក់ងារផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ហើយមតិទាំងឡាយដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺជាគំនិតរបស់អ្នកនិពន្ធ ហើយមិនចាំបាច់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីទស្សនៈរបស់ទស្សនាវដ្តីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឬក្រុមហ៊ុនមេ BNP Media នោះទេ។ ចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចូលរួមក្នុងផ្នែកមាតិកាដែលបានឧបត្ថម្ភរបស់យើង? សូមទាក់ទងតំណាងក្នុងតំបន់របស់អ្នក!