ಫೈಲ್ ಫೋಟೋ: Microbar ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್‌ನ ಮಾಲೀಕ ಬಾರ್ಟ್ ಸ್ಮಿಟ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 21, 2014 ರಂದು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಆಂಟ್‌ವರ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಊಟದ ಹುಳುಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಊಟದ ಹುಳುಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೆಲ್ಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು. 27 EU ದೇಶಗಳು ಮಂಗಳವಾರ, ಮೇ 4, 2021 ರಂದು, ಊಟದ ಹುಳುಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು "ಕಾದಂಬರಿ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ. (ಅಸೋಸಿಯೇಟೆಡ್ ಪ್ರೆಸ್/ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಮೇಯೊ, ಫೈಲ್ ಫೋಟೋ)
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ (ಎಪಿ) - ಒಣಗಿದ ಊಟದ ಹುಳುಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಂಗಳವಾರ, 27 EU ದೇಶಗಳು ಊಟದ ಹುಳುಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು "ಕಾದಂಬರಿ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದವು.
EU ನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಈ ವರ್ಷ ಹುಳುಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ನಂತರ EU ನ ಕ್ರಮವು ಬಂದಿದೆ. ಹುಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳಿನ ಹುಳಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಮಿತಿ ಹೇಳಿದೆ.
ಆಹಾರವಾಗಿ ಕೀಟಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ EU ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಕೀಟಗಳನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಂಗಳವಾರ EU ದೇಶಗಳಿಂದ ಅನುಮೋದನೆ ಪಡೆದ ನಂತರ ಮುಂಬರುವ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಊಟದ ಹುಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಸಜ್ಜಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್-19-2024