말린 귀뚜라미

곤충학자 Kristy LeDuc은 Oakland Nature Preserve의 여름 캠프 프로그램 동안 곤충을 사용하여 식용 색소와 유약을 만드는 방법에 대한 정보를 공유합니다.
ONP 훈련 캠프에서 Sofia Torre(왼쪽)와 Riley Cravens가 맛이 나는 귀뚜라미를 입에 넣을 준비를 하고 있습니다.
DJ Diaz Hunt와 오클랜드 보존 책임자인 Jennifer Hunt는 여름 캠프 기간 동안 맛있는 귀뚜라미 간식을 아낌없이 전시합니다.
직원 Rachel Cravens(오른쪽)가 Samantha Dawson과 Giselle Kenny가 그물에 걸린 곤충을 잡는 것을 돕고 있습니다.
Oakland Nature Sanctuary에서 열린 여름 캠프 세 번째 주 주제는 곤충학자인 Christy Leduc의 곤충에 대한 강연과 함께 '쓸데없는 척추'였습니다. 그녀는 곤충, 거미, 달팽이, 노래기 등 무척추동물에 관한 정보를 공유하고 학생들에게 땅콩 버터 100g에는 평균 30개의 곤충 조각이 들어 있고, 초콜릿 100g에는 평균 60개의 조각이 들어 있다고 말했습니다.
한 캠퍼는 "저희 엄마는 초콜릿을 좋아하시고 저도 초콜릿을 좋아하는데 엄마에게 무슨 말을 해야 할지 모르겠습니다"라고 말했습니다.
Leduc은 참가자들에게 식용 곤충이 1,462종 있다고 말했고, 7월 11일 목요일에 캠프 참가자들에게는 사워 크림, 베이컨과 치즈, 소금과 식초의 세 가지 맛 중에서 선택할 수 있는 동결 건조 귀뚜라미가 제공되었습니다. 약 절반의 학생들이 바삭바삭한 스낵을 먹기로 결정했습니다.
그날의 활동에는 모기장과 곤충 용기를 캠프 참가자들에게 배포하고 보호 구역으로 전달하는 포획 및 방출 탐험이 포함되었습니다.
커뮤니티 편집자 Amy Quesinberry Price는 옛 West Orange Memorial 병원에서 태어나 Winter Garden에서 자랐습니다. 조지아 대학교에서 저널리즘 학위를 취득한 것 외에도 그녀는 집과 쓰리 마일 지역 사회에서 결코 멀지 않았습니다. 그녀는 Winter Garden Times를 읽으면서 자랐고 8학년 때 지역 신문에 글을 쓰고 싶다는 것을 알았습니다. 그녀는 1990년부터 집필 및 편집 팀의 일원이었습니다.