InsectYumz를 만드는 Insect Food Pte Ltd의 대변인은 Mothership과의 인터뷰에서 InsectYumz의 거저리는 병원균을 죽일 수 있을 만큼 "충분히 조리"되었으며 인간이 섭취하기에 적합하다고 말했습니다.
또한, 이러한 곤충은 야생에서 잡히지 않고 규제 및 식품 안전 기준에 따라 재배 및 가공됩니다. 중요한 것은, 그들은 또한 주 산림청으로부터 수입 및 판매 허가를 받았다는 것입니다.
InsectYumz 거저리는 순수한 상태로 공급되므로 추가 조미료가 첨가되지 않습니다.
담당자는 정확한 날짜를 제공하지 않았지만 소비자는 Tom Yum Crickets가 2025년 1월에 매장 진열대에 출시될 것으로 예상할 수 있습니다.
이 외에도 냉동 누에, 냉동 메뚜기, 흰 유충 스낵, 꿀벌 스낵 등 다른 제품도 "향후 몇 달 내에" 출시될 예정입니다.
이 브랜드는 또한 자사 제품이 곧 Cold Storage 및 FairPrice와 같은 다른 슈퍼마켓 체인의 진열대에 나타날 것으로 기대하고 있습니다.
올해 7월부터 국가 산림청은 일부 식용 곤충의 수입, 판매, 생산을 허용했습니다.
게시 시간: 2024년 12월 19일