Biryar hêviyê dide çêkerên din ên xwarinên kêzikan ku dibe ku hilberên xwarinên wan ên neasayî ji bo firotanê bêne pejirandin.
Ajansa Ewlehiya Xwarinê ya Yekîtiya Ewropî roja Çarşemê got ku hin kurmên xwarinê yên hişkkirî ji bo vexwarina mirovan ewle ne li gorî qanûnek nû ya xwarinê ya Yekîtiya Ewropî, ev yekem car e ku hilberek xwarinê ya kêzikan tê nirxandin.
Pejirandina Desthilata Ewlehiya Xwarinê ya Ewropî (EFSA) rê li ber firotina kurmên xwarinê yên hişk li supermarketên Ewropî wekî xwarin an jî wekî malzemeyek di nav xwarinên wekî toza pasta de vedike, lê ji rayedarên hukûmeta Yekîtiya Ewropî erêkirina fermî hewce dike. Ev jî hêviyê dide hilberînerên din ên xwarinên kêzikan ku dê berhemên wan jî bên pejirandin.
Ermolaos Ververis, lêkolîner li Beşa Xwarinê ya EFSA, got: "Pêkemîn nirxandina xetera EFSA ya kêzikan wekî xwarinên nû dikare rê li ber pejirandina yekem a Yekîtiya Ewropî veke."
Li gorî malperên xwarinê, kurmên xwarinê, yên ku di dawiyê de vediguherin mêşokan, tama "pir dişibihe fistiqan" dikin, û dikarin werin tirş kirin, bixin nav çikolata, bi seleteyan vekin, an jî li şorbeyan zêde bikin.
Di heman demê de ew çavkaniyek baş a proteînê ne û hin feydeyên jîngehê hene, dibêje Mario Mazzocchi, statîstîstîstê aborî û profesor li Zanîngeha Bologna.
Mazzocchi di daxuyaniyekê de got, "Li şûna proteîna heywanan a kevneşopî ya ku kêm xwarinê bikar tîne, kêm bermayiyan hildiberîne û kêmtir gazên serayê derdixe dê feydeyên jîngehê û aborî yên zelal hebe." "Lêçûn û bihayên kêm dikarin ewlehiya xwarinê baştir bikin û daxwazek nû dikare derfetên aborî biafirîne, lê ew dikare bandorê li pîşesaziyên heyî jî bike."
Lê mîna her xwarinek nû, kêzik ji mîkroorganîzma û bakteriyên ku dibe ku di zikê wan de hebin bigire heya alerjenên potansiyel ên di xwarinê de ji bo sazûmanan fikarên ewlehiyê yên bêhempa diafirînin. Raporek li ser kurmên xwarinê ku roja Çarşemê hat weşandin destnîşan kir ku "dibe ku reaksiyonên alerjîk çêbibin" û banga lêkolîna zêdetir li ser mijarê kir.
Komîte her weha dibêje kurmê xwarinê bi ewle ye ku meriv 24 demjimêran rojî bigire berî ku wan bikuje (ji bo kêmkirina naveroka wan a mîkrob). Piştî vê yekê, pêdivî ye ku ew bêne kelandin "ji bo rakirina pathogenên potansiyel û kêmkirin an kuştina bakteriyan berî ku kêzik bêtir werin hilanîn," dibêje Wolfgang Gelbmann, zanyarê payebilind li beşa xwarinê ya EFSA.
Hilbera dawîn dikare ji hêla werzîşvanan ve di forma barsên proteîn, çerez û pasta de were bikar anîn, Gelbman got.
Desthilatdariya Ewlehiya Xwarinê ya Ewropî ji ber ku YE di sala 2018-an de qaîdeyên xwe yên nû yên xwarinê guhezand, ji ber ku YE-yê di sala 2018-an de rêgezên xwe yên nû guhezand, bi mebesta ku hêsantir bike ku pargîdaniyan hilberên xwe derxînin bazarê, serlêdanên ji bo xwarinên taybetî zêde dîtiye. Ajans aniha vekolîna ewlehiya heft hilberên din ên kêzikan dike, di nav de kurmê xwarinê, kêzikên malê, kêzikên xêzkirî, mêşên leşkerê reş, dronên hingivên hingivîn û celebek mêşan.
Giovanni Sogari, lêkolînerê civakî û xerîdar li zanîngeha Parma, got: "Sedemên nasîn ên ku ji ezmûnên me yên civakî û çandî derdikevin, bi navê 'faktora nefretê', gelek Ewropiyan ji ramana xwarina kêzikan nerehet dikin. Girêzî."
Pisporên neteweyî yên Yekîtiya Ewropî di nav komîteya bi navê PAFF de dê naha biryar bidin ka dê bi fermî firotina kurmên xwarinê li supermarketan bipejirînin, biryarek ku dikare çend mehan bigire.
Ji POLITICO bêtir analîz dixwazin? POLITICO Pro ji bo pisporan karûbarê meya îstîxbarata pêşîn e. Ji karûbarên darayî bigire heya bazirganî, teknolojiyê, ewlehiya sîber û hêj bêtir, Pro nihêrînên rast-dem, analîzên kûr û nûçeyên şikestî peyda dike da ku hûn gavekê li pêş bihêlin. E-name [e-name hatî parastin] da ku ceribandinek belaş bixwaze.
Parlamento dixwaze “şert û mercên civakî” bike nav reformên Polîtîkaya Hevpar a Çandiniyê û plan dike ku cotkaran ji ber şert û mercên xerab ên xebatê ceza bike.
Dema şandinê: Dec-24-2024