Dateifoto: De Bart Smit, Besëtzer vum Microbar Food Truck, hält eng Këscht mat Mehlwürmer op engem Food Truck Festival zu Antwerpen, der Belsch, den 21. September 2014. Getrocknene Mehlwürmer kéinte geschwënn an de Supermarchéen a Restaurant Regaler uechter Europa sinn. Déi 27 EU-Länner hunn en Dënschdeg, 4. Mee 2021 eng Propositioun guttgeheescht fir d'Mielwurm-Larven als "Novel Food" ze verkafen. (Associated Press/Virginia Mayo, Dateifoto)
BRUSSEL (AP) - Getrocknene Mehlwürmer kéinte geschwënn op Supermarchéen a Restaurant Regaler uechter Europa optrieden.
En Dënschdeg hunn déi 27 EU-Länner eng Propose guttgeheescht fir d'Mielwurm-Larven als "Novel Food" ze vermaarten.
D'EU-Beweegung kënnt nodeems d'EU-Liewensmëttelsécherheetsagentur dëst Joer e wëssenschaftlechen Avis publizéiert huet, datt d'Würmer sécher sinn ze iessen. D'Fuerscher soen datt d'Würmer, ganz giess oder a Pulverform, e Proteinräiche Snack sinn, deen och als Zutat an aner Produkter benotzt ka ginn.
Leit mat Allergien op Krustaceaen a Staubmilben kënnen Anaphylaxie erliewen, sot de Comité.
De Maart fir Insekten als Liewensmëttel ass kleng, awer d'EU Beamten soen datt Insekte fir Liewensmëttel wuessen ass gutt fir d'Ëmwelt. D'Liewensmëttel- a Landwirtschaftsorganisatioun vun de Vereenten Natiounen nennt Insekten "eng gesond an nahrhaft Nahrungsquell, räich u Fette, Proteinen, Vitaminnen, Faser a Mineralstoffer."
D'Europäesch Unioun soll e Reglement gestëmmen, dat et erlaabt an den nächste Wochen gedréchent Mielwürmer no der Genehmegung vun den EU-Länner en Dënschdeg ze iessen.
Post Zäit: Dez-19-2024