D'Europäesch Liewensmëttelsécherheetsautoritéit (EFSA) huet an enger neier Liewensmëttelsécherheetsbewäertung ofgeschloss datt d'Haus Cricket (Acheta domesticus) sécher ass fir seng virgesinn Notzung a Liewensmëttel a Gebrauchsniveauen.
Nei Liewensmëttelapplikatiounen beinhalt d'Benotzung vun A. domesticus a gefruerenen, gedréchent a pulveriséierter Form fir d'Allgemeng Bevëlkerung ze benotzen.
D'EFSA seet datt de Risiko vun enger A. domesticus Kontaminatioun vun der Präsenz vu Verschmotzungen an Insektefudder hänkt. Och wann d'Iessen vun Heesprénger allergesch Reaktiounen bei Leit mat Allergien op Krustaceaen, Milben a Mollusken verursaache kann, goufen keng toxikologesch Sécherheetsbedenken identifizéiert. Zousätzlech kënnen Allergènen am Fudder a Produkter ophalen, déi A. domesticus enthalen.
Sponsored Inhalt ass eng speziell bezuelte Sektioun wou Industriefirmen qualitativ héichwäerteg, onparteiesch, net-kommerziell Inhalt iwwer Themen interesséieren fir Food Safety Magazine Lieser. All gesponsert Inhalt gëtt vu Werbeagenturen zur Verfügung gestallt an all Meenungen, déi an dësem Artikel ausgedréckt ginn, sinn déi vum Auteur a reflektéieren net onbedéngt d'Meenungen vum Food Safety Magazine oder senger Muttergesellschaft BNP Media. Interesséiert fir un eiser gesponsert Inhaltssektioun deelzehuelen? Weg Kontakt Är lokal Vertrieder!
Post Zäit: Dez-24-2024