ຄາດວ່າຕະຫຼາດແມ່ທ້ອງອາຫານຈະຂະຫຍາຍຕົວຂຶ້ນພາຍຫຼັງທີ່ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ຕັດສິນໃຫ້ແມ່ທ້ອງກິນໄດ້. ແມງໄມ້ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດສ່ວນໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນຊາວເອີຣົບຈະສາມາດຮັບມືກັບອາການປວດຮາກໄດ້ບໍ?
ໜ້ອຍໜຶ່ງ… ດີແລ້ວ, ເປັນແປ້ງເລັກນ້ອຍ. ແຫ້ງ (ເພາະມັນແຫ້ງ), ກົ່ວເລັກນ້ອຍ, ລົດຊາດບໍ່ສົດໃສ, ບໍ່ມີລົດຊາດຫຼື unpleasant. ເກືອອາດຈະຊ່ວຍ, ຫຼືບາງຫມາກພິກ, ປູນຂາວ - ສິ່ງໃດແດ່ເພື່ອໃຫ້ມັນຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຂ້ອຍກິນຫຼາຍ, ຂ້ອຍດື່ມເບຍເລື້ອຍໆເພື່ອຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.
ຂ້ອຍກິນແມ່ທ້ອງ. ແມ່ທ້ອງແມ່ທ້ອງແມ່ນແມ່ທ້ອງແຫ້ງ, ຕົວອ່ອນຂອງແມງແມ່ທ້ອງແມ່ທ້ອງ. ເປັນຫຍັງ? ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີໂພຊະນາການ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະເສັ້ນໃຍ. ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະເສດຖະກິດທີ່ມີທ່າແຮງ, ພວກເຂົາຕ້ອງການອາຫານຫນ້ອຍແລະຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຄາບອນໄດອອກໄຊຫນ້ອຍກວ່າແຫຼ່ງອື່ນໆຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ. ແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ (Efsa) ໄດ້ພຽງແຕ່ປະກາດໃຫ້ພວກເຂົາກິນປອດໄພ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຮົາມີບາງອັນແລ້ວ - ຖົງໃຫຍ່. ພວກເຮົາເອົາພວກມັນອອກແລະໃຫ້ອາຫານແກ່ນົກ. Robin Batman ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັກພວກເຂົາ.
ບໍ່ມີການຮັບຮູ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນຄ້າຍຄືນົກຍຸງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ເພາະວ່າພວກມັນເປັນ maggots, ແລະນີ້ແມ່ນການທົດລອງຂອງພຸ່ມໄມ້ຫຼາຍກ່ວາອາຫານ. ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າບາງທີການຈຸ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປອມຕົວ…
ດຽວນີ້ພວກມັນເບິ່ງຄືກັບ maggots ຈຸ່ມໃສ່ຊັອກໂກແລັດ, ແຕ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ ພວກມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຊັອກໂກແລັດ. ມີໂຄງສ້າງເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກຖົ່ວ. ນັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນປ້າຍ "ບໍ່ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ" ກ່ຽວກັບແມ່ທ້ອງອາຫານ.
ແມ່ທ້ອງແຫ້ງແມ່ນແມ່ທ້ອງແຫ້ງ, ແລະຖ້າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ທໍາຮ້າຍ Batman ນ້ອຍ, ເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ຂ້າຂ້ອຍບໍ? ປອດໄພກວ່າການຂໍອະໄພ, ສະນັ້ນ, ຂ້ອຍໄດ້ສັ່ງແມ່ທ້ອງອາຫານປະເພດມະນຸດທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນອອນໄລນ໌ຈາກ Crunchy Critters. ແມ່ທ້ອງອາຫານສອງຊອງ 10g ລາຄາ £4.98 (ຫຼື £249 ຕໍ່ກິໂລ), ໃນຂະນະທີ່ແມ່ທ້ອງອາຫານເຄິ່ງກິໂລ, ທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານນົກ, ລາຄາ 13.99 £.
ຂະບວນການປັບປຸງພັນປະກອບມີການແຍກໄຂ່ອອກຈາກການຫາຄູ່ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລ້ວໃຫ້ອາຫານເມັດພືດເຊັ່ນ: oats ຫຼື bran wheat ແລະຜັກ. ເມື່ອພວກມັນໃຫຍ່ພໍ, ລ້າງອອກ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ພວກມັນແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ແຫ້ງ. ຫຼືເຈົ້າສາມາດສ້າງຟາມແມ່ທ້ອງຂອງເຈົ້າເອງ ແລະໃຫ້ເຂົ້າໂອດ ແລະຜັກໃນຖັງຢາງທີ່ມີລິ້ນຊັກ. ມີວິດີໂອໃນ YouTube ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເຮັດສິ່ງນີ້; ໃຜບໍ່ຢາກສ້າງໂຮງງານໂຕອ່ອນຂະໜາດນ້ອຍ ແລະຫຼາຍຊັ້ນໃນເຮືອນ?
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ, ເຊິ່ງຄາດວ່າຈະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃນທົ່ວ EU ແລະໃນໄວໆນີ້ຈະເຫັນຖົງແມ່ທ້ອງແລະອາຫານແມ່ທ້ອງປາກົດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າໃນທົ່ວທະວີບ, ແມ່ນຜົນມາຈາກບໍລິສັດຝຣັ່ງ Agronutris. ການຕັດສິນໃຈດັ່ງກ່າວປະຕິບັດຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບກ່ຽວກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຈາກບໍລິສັດອາຫານແມງໄມ້. ທາງເລືອກອາຫານຂອງແມງໄມ້ອື່ນໆຍັງຢູ່ພາຍໃຕ້ການພິຈາລະນາ, ລວມທັງ crickets, locusts ແລະແມ່ທ້ອງຂະຫນາດນ້ອຍ (ຍັງເອີ້ນວ່າແມງຂະຫນາດນ້ອຍ).
ມັນໄດ້ຖືກກົດຫມາຍແລ້ວທີ່ຈະຂາຍແມງໄມ້ເປັນອາຫານໃຫ້ແກ່ຄົນໃນອັງກິດເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຍັງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ EU - Crunchy Critters ໄດ້ສະຫນອງແມງໄມ້ຕັ້ງແຕ່ປີ 2011 - ແຕ່ຄໍາຕັດສິນຂອງ EFSA ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງເຖິງຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບຫຼາຍປີໃນທະວີບ, ແລະຄາດວ່າຈະໃຫ້. ການຊຸກຍູ້ຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຕະຫຼາດແມ່ທ້ອງ.
Wolfgang Gelbmann, ນັກວິທະຍາສາດອາວຸໂສໃນພະແນກໂພຊະນາການຂອງອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ, ອະທິບາຍສອງຄໍາຖາມທີ່ອົງການຖາມເມື່ອທົບທວນຄືນອາຫານໃຫມ່. "ທໍາອິດ, ມັນປອດໄພບໍ? ອັນທີສອງ, ຖ້າມັນຖືກນໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ອາຫານຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເອີຣົບບໍ? ກົດລະບຽບອາຫານໃຫມ່ບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ມີສຸຂະພາບດີ - ພວກມັນບໍ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງອາຫານຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນເອີຣົບ - ແຕ່ພວກມັນຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນແລ້ວ."
ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງ EFSA ທີ່ຈະປະເມີນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼືຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດແລະສິ່ງແວດລ້ອມຂອງແມ່ທ້ອງອາຫານ, Gelbman ກ່າວວ່າມັນຈະຂຶ້ນກັບວິທີການຜະລິດແມ່ທ້ອງອາຫານ. “ຍິ່ງຜະລິດຫຼາຍເທົ່າໃດ, ລາຄາກໍ່ຕ່ຳລົງ. ມັນຂື້ນກັບອາຫານທີ່ທ່ານລ້ຽງສັດ, ແລະການປ້ອນຂໍ້ມູນພະລັງງານແລະນ້ໍາ."
ບໍ່ພຽງແຕ່ແມງໄມ້ປ່ອຍອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ້ໜ້ອຍກວ່າການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມ, ພວກມັນຍັງຕ້ອງການນ້ຳ ແລະດິນໜ້ອຍລົງ ແລະ ມີປະສິດທິພາບໃນການປ່ຽນອາຫານເປັນທາດໂປຼຕີນ. ອົງການອາຫານແລະການກະເສດຂອງສະຫະປະຊາຊາດລາຍງານວ່າ crickets, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຕ້ອງການອາຫານພຽງແຕ່ 2 ກິໂລກຣາມສໍາລັບທຸກໆ 1 ກິໂລນ້ໍາຫນັກຕົວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.
Gelbman ບໍ່ໄດ້ຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງແມ່ທ້ອງອາຫານ, ແຕ່ກ່າວວ່າມັນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງເທົ່າກັບຊີ້ນ, ນົມຫຼືໄຂ່, "ຄ້າຍຄືກັບທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຊັ່ນ canola ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ."
Leo Taylor, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງ Bug ໃນປະເທດອັງກິດ, ເປັນຜູ້ເຊື່ອຖືຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໃນຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນແມງໄມ້. ບໍລິສັດວາງແຜນທີ່ຈະຂາຍຊຸດອາຫານແມງໄມ້ — ທີ່ຫນ້າຢ້ານ, ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນ. "ການລ້ຽງແມ່ທ້ອງສາມາດມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍກ່ວາການລ້ຽງສັດປົກກະຕິ," Taylor ເວົ້າ. "ເຈົ້າຍັງສາມາດໃຫ້ອາຫານຜັກແລະຫມາກໄມ້ຂູດໃຫ້ພວກເຂົາ."
ດັ່ງນັ້ນ, ແມງໄມ້ມີລົດຊາດແທ້ບໍ? “ມັນຂຶ້ນກັບວິທີທີ່ເຈົ້າແຕ່ງກິນພວກມັນ. ພວກເຮົາຄິດວ່າພວກມັນມີລົດຊາດ, ແລະພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນຄົນດຽວທີ່ຄິດແບບນັ້ນ. ແປດສິບເປີເຊັນຂອງປະຊາກອນໂລກກິນແມງໄມ້ໃນທາງໃດທາງຫນຶ່ງ - ຫຼາຍກວ່າ 2 ຕື້ຄົນ - ແລະມັນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນກິນດີ, ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນມີລົດຊາດ. ຂ້ອຍເປັນລູກເຄິ່ງໄທ, ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແລະຂ້ອຍກິນແມງໄມ້ເປັນເດັກນ້ອຍ."
ລາວມີສູດແກງຜັກໄທທີ່ແຊບຊ້ອຍກັບແມ່ທ້ອງອາຫານເພື່ອເພີດເພີນໃນເວລາທີ່ແມ່ທ້ອງຂອງຂ້ອຍກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ລາວເວົ້າວ່າ "ແກງນີ້ແຊບຫຼາຍແລະແຊບຫຼາຍສໍາລັບລະດູການ," ລາວເວົ້າ. ມັນສຽງດີ; ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ສົງໄສວ່າຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈະຕົກລົງ.
Giovanni Sogari, ນັກຄົ້ນຄວ້າທາງດ້ານສັງຄົມແລະພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Parma ຜູ້ທີ່ໄດ້ພິມປື້ມກ່ຽວກັບແມງໄມ້ທີ່ກິນໄດ້, ກ່າວວ່າອຸປະສັກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນປັດໃຈທີ່ຫນ້າກຽດຊັງ. “ແມງ ໄມ້ ໄດ້ ຖືກ ກິນ ໃນ ທົ່ວ ໂລກ ນັບ ຕັ້ງ ແຕ່ ການ ມາ ເຖິງ ຂອງ ມະ ນຸດ; ປະຈຸບັນມີແມງໄມ້ 2,000 ຊະນິດທີ່ຖືວ່າສາມາດກິນໄດ້. ມີປັດໃຈທີ່ຫນ້າກຽດຊັງ. ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການກິນພວກມັນພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາບໍ່ຄິດວ່າພວກມັນເປັນອາຫານ.”
Sogari ກ່າວວ່າການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າທ່ານໄດ້ພົບກັບແມງໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ໃນຂະນະທີ່ພັກຜ່ອນຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ທ່ານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລອງພວກມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະຊາຊົນໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບເຫນືອມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຮັບເອົາແມງໄມ້ຫຼາຍກວ່າຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນປະເທດເມດິເຕີເລນຽນ. ອາຍຸຍັງເປັນເລື່ອງສໍາຄັນ: ຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ຈະພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. "ຖ້າຄົນຫນຸ່ມນ້ອຍເລີ່ມມັກມັນ, ຕະຫຼາດຈະເຕີບໂຕ," ລາວເວົ້າ. ລາວສັງເກດເຫັນວ່າ sushi ກໍາລັງເຕີບໂຕໃນຄວາມນິຍົມ; ຖ້າປາດິບ, caviar ແລະ seaweed ສາມາດເຮັດໄດ້, "ໃຜຮູ້, ບາງທີແມງໄມ້ກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້."
ລາວສັງເກດເຫັນວ່າ "ຖ້າຂ້ອຍສະແດງຮູບພາບຂອງແມງງ່າ ຫຼື lobster ຫຼື crustacean ອື່ນໆໃຫ້ເຈົ້າເຫັນ, ພວກມັນຈະບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ." ແຕ່ການໃຫ້ອາຫານຄົນຍັງງ່າຍກວ່າຖ້າແມງໄມ້ບໍ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້. ແມ່ທ້ອງສາມາດປ່ຽນເປັນແປ້ງ, pasta, muffins, burgers, smoothies. ຂ້າພະເຈົ້າສິ່ງມະຫັດຖ້າຫາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີບາງຕົວອ່ອນທີ່ຈະແຈ້ງຫນ້ອຍ;
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແມ່ທ້ອງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຊື້ສົດຈາກອິນເຕີເນັດສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ດີ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງອອນໄລນ໌ແລະສົ່ງເຖິງຫນ້າປະຕູຂອງຂ້ອຍ. ຄືກັນກັບນົກ. ລົດຊາດແມ່ນຄືກັນ, ເຊິ່ງເວົ້າວ່າບໍ່ດີ. ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ. ແຕ່ຂ້ອຍຈະເຮັດແກງ Butternut Squash ຂອງ Leo Taylor ກັບພວກມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜົງແກງສີຂຽວເລັກນ້ອຍ, ນົມຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາຊຸບ, ນ້ໍາປາເລັກນ້ອຍ, ແລະປູນຂາວ. ແມ່ທ້ອງເຄິ່ງຄາບທີ່ຂ້ອຍເອົາໄປອົບໃນເຕົາອົບດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແກງແດງໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ເນື່ອງຈາກພວກເຮົາບໍ່ມີເຄື່ອງປຸງແບບໄທ, ຂ້ອຍຈຶ່ງເອົາໄປຕົ້ມກັບແກງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂ້ອຍກໍ່ເອົາຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍ.
ເຈົ້າຮູ້ບໍ? ຕົວຈິງແລ້ວນີ້ແມ່ນດີ pretty. ມັນສົ້ມຫຼາຍ. ເຈົ້າຈະບໍ່ຮູ້ວ່າມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນໃນແກງ, ແຕ່ໃຫ້ຄິດເຖິງທາດໂປຼຕີນພິເສດທີ່ປະເສີດ. ແລະ garnish ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ crunch ເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມສິ່ງໃຫມ່. ຂ້ອຍຄິດວ່າຂ້ອຍຈະໃຊ້ຫມາກພ້າວຫນ້ອຍລົງໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ ... ຖ້າມີຄັ້ງຕໍ່ໄປ. ໃຫ້ເຮົາເບິ່ງ. ຄ່ໍາ!
“ໂອ້ຍ!” ເດັກນ້ອຍອາຍຸຫົກປີແລະແປດປີເວົ້າວ່າ. “ບະ!” “ຫຍັງ…” “ບໍ່ມີທາງ! ມີຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ວຸ່ນວາຍ, ວຸ່ນວາຍ, ຮ້ອງໄຫ້, ແລະທ້ອງເປົ່າ. ເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະໃຫຍ່ເກີນໄປສໍາລັບຕີນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບາງທີຂ້ອຍຄວນທໍາທ່າວ່າພວກມັນເປັນກຸ້ງ? ພໍສົມຄວນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນການເລືອກຂອງອາຫານເລັກນ້ອຍ - ເຖິງແມ່ນວ່າປາຈະເບິ່ງຄືປາຫຼາຍເກີນໄປ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ກິນມັນ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ pasta ຫຼື hamburgers ຫຼື muffins, ຫຼືມີງານລ້ຽງທີ່ລະອຽດກວ່າ. . . ເນື່ອງຈາກວ່າ Efsa ບໍ່ວ່າພວກມັນຈະປອດໄພປານໃດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄອບຄົວຊາວເອີຣົບທີ່ບໍ່ມີການຜະຈົນໄພແມ່ນບໍ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບແມ່ທ້ອງອາຫານ.
ເວລາປະກາດ: 19-12-2024