-
Singapūra vienkāršo ēdamo kukaiņu pārdošanu un importu, identificē 16 drošas kukaiņu sugas
Singapūras Pārtikas aģentūra (SFA) ir apstiprinājusi 16 ēdamo kukaiņu sugu importu un pārdošanu valstī. SFA Kukaiņu noteikumi nosaka vadlīnijas kukaiņiem, kas jāapstiprina kā pārtika. Tūlītēji SFA atļauj sal...Lasīt vairāk -
Uzturvērtība, minerālvielu saturs un smago metālu uzņemšana miltu tārpiem, kas audzēti, izmantojot lauksaimniecības blakusproduktus.
Paldies, ka apmeklējāt vietni Nature.com. Jūsu izmantotajai pārlūkprogrammas versijai ir ierobežots CSS atbalsts. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, ieteicams izmantot jaunāku pārlūkprogrammu (vai izslēgt saderības režīmu pārlūkprogrammā Internet Explorer). Tikmēr, lai nodrošinātu pastāvīgu atbalstu, mēs parādīsim...Lasīt vairāk -
žāvēti crickets
Entomoloģe Kristija LeDuka vasaras nometnes programmā Oklendas dabas rezervātā dalās informācijā par kukaiņu izmantošanu pārtikas krāsvielu un glazūru radīšanai. Sofija Torre (pa kreisi) un Railijs Kreivens gatavojas savā maciņā ievietot aromatizētus kriketus...Lasīt vairāk -
Neticami veidi, kā kaltēti kriketi iekļūst jūsu pārtikā
Kukaiņu epidēmija... mans birojs ir pilns ar tiem. Esmu iegrimis dažādu kriketu produktu paraugos: kriketa krekeros, tortilju čipsos, proteīna batoniņos, pat universālos miltos, kuriem ir riekstu garša, kas ir ideāli piemērota banānu maizei. ...Lasīt vairāk -
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde ir secinājusi, ka pārtikā izmantotās kriketa sugas ir drošas un nekaitīgas
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) jaunā pārtikas nekaitīguma novērtējumā secinājusi, ka mājas krikets (Acheta domesticus) ir drošs paredzētajam lietojumam pārtikā un lietošanas līmeņos. Jauni pārtikas pielietojumi ietver A. domesticus izmantošanu fr...Lasīt vairāk -
Singapūra vienkāršo ēdamo kukaiņu pārdošanu un importu, identificē 16 drošas kukaiņu sugas
Singapūras Pārtikas aģentūra (SFA) ir apstiprinājusi 16 ēdamo kukaiņu sugu importu un pārdošanu valstī. SFA Kukaiņu noteikumi nosaka vadlīnijas kukaiņiem, kas jāapstiprina kā pārtika. Tūlītēji SFA atļauj sal...Lasīt vairāk -
Nākotnes ēdiens? ES valstis ēdienkartē iekļauj miltu tārpu
Faila fotoattēls: Barts Smits, pārtikas kravas automobiļa Microbar īpašnieks, tur kasti ar miltu tārpiem pārtikas kravas automobiļa festivālā Antverpenē, Beļģijā, 2014. gada 21. septembrī. Žāvēti miltu tārpi drīzumā varētu būt lielveikalu un restorānu plauktos visā Eiropā. 27 ES valstis apstiprināja priekšlikumu...Lasīt vairāk -
Lielveikals Sheng Siong tagad pārdod miltu tārpus par 4,90 Singapūras dolāriem, kam ir “nedaudz riekstu garša” — Mothership.SG
Insect Food Pte Ltd, kas ražo InsectYumz, pārstāvis Mothership pastāstīja, ka InsectYumz miltu tārpi ir “pietiekami termiski apstrādāti”, lai iznīcinātu patogēnus un ir derīgi lietošanai pārtikā. Turklāt šie kukaiņi nav...Lasīt vairāk -
Uzturvērtība, minerālvielu saturs un smago metālu uzņemšana miltu tārpiem, kas audzēti, izmantojot lauksaimniecības blakusproduktus.
Paldies, ka apmeklējāt vietni Nature.com. Jūsu izmantotajai pārlūkprogrammas versijai ir ierobežots CSS atbalsts. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, ieteicams izmantot jaunāku pārlūkprogrammu (vai atspējot saderības režīmu pārlūkprogrammā Internet Explorer). Tikmēr, lai nodrošinātu nepārtrauktu atbalstu, mēs parādīsim s...Lasīt vairāk -
Lielveikals Sheng Siong tagad pārdod miltu tārpus par 4,90 Singapūras dolāriem, kam ir “nedaudz riekstu garša” — Mothership.SG
Insect Food Pte Ltd, kas ražo InsectYumz, pārstāvis Mothership pastāstīja, ka InsectYumz miltu tārpi ir “pietiekami termiski apstrādāti”, lai iznīcinātu patogēnus un ir derīgi lietošanai pārtikā. Turklāt šie kukaiņi nav...Lasīt vairāk -
kaltēti miltu tārpi
Paredzams, ka miltu tārpu tirgus uzplauks pēc tam, kad Eiropas Savienība pieņēma lēmumu, ka miltu tārpus var ēst. Kukaiņi ir populārs ēdiens lielākajā daļā valstu, tāpēc vai eiropieši spēs tikt galā ar sliktu dūšu? Nedaudz... labi, nedaudz pulverveida. Sauss (būt...Lasīt vairāk -
Crickets klusē: Vācijas saldējuma veikals pievieno kukaiņu aromātu
Kāda ir tava mīļākā saldējuma garša? Tīra šokolāde vai vaniļa, kā būtu ar ogām? Kā būtu ar kaltētiem brūniem kriuksīšiem virsū? Ja jūsu reakcija nav tūlītēja riebums, jums var paveicies, jo Vācijas saldējuma veikals ir paplašinājis savu ēdienkarti...Lasīt vairāk
